Preços recuam mesmo com estoques controlados
Apesar da leve alta registrada na primeira quinzena de maio de 2026, os preços dos ovos não conseguiram sustentar uma recuperação significativa. Segundo dados do Cepea, a média mensal até o dia 27 apresentou queda em relação a abril nas principais regiões monitoradas, atingindo o menor patamar real para o período desde 2022.
Demanda fraca e estratégias de comercialização
A desaceleração nas vendas, observada a partir da segunda quinzena do mês, não foi suficiente para pressionar os preços devido à oferta equilibrada nas granjas. No entanto, descontos pontuais começaram a surgir em algumas regiões, com produtores reduzindo margens para garantir a liquidez dos estoques diante do encerramento de mês, tradicionalmente marcado por menor procura.
Perspectivas para junho: quando a demanda deve reagir?
Pesquisadores do Cepea indicam que a liquidez do produto só deve aumentar significativamente com a virada do mês, período em que a demanda costuma se recuperar. Até lá, a estratégia de preços baixos deve persistir, beneficiando consumidores, mas desafiando produtores em um cenário de margens já apertadas.