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Tag: bienalidade positiva

  • Brasil deve colher recorde de 66,7 milhões de sacas de café em 2026, aponta Conab

    Brasil deve colher recorde de 66,7 milhões de sacas de café em 2026, aponta Conab

    A produção de café no Brasil deve atingir um marco histórico na safra 2026, com uma colheita estimada em 66,7 milhões de sacas, um salto de 18% em relação ao ciclo anterior. Segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), esse volume superaria em 5,74% o recorde anterior, registrado em 2020 (63,08 milhões de sacas), consolidando o país como o maior produtor global da commodity.

    A bienalidade positiva e o clima impulsionam a safra recorde

    O crescimento projetado é sustentado por três fatores determinantes: o ciclo natural de bienalidade positiva do café arábica — que alterna anos de alta e baixa produtividade —, a expansão de 3,9% na área plantada (chegando a 2,34 milhões de hectares) e as condições climáticas favoráveis nos principais estados produtores. A produtividade média nacional também deve se recuperar 13%, alcançando 34,4 sacas por hectare, conforme o 2º Levantamento da Safra de Café 2026, divulgado nesta quinta-feira (21).

    Arábica lidera o crescimento, enquanto conilon registra estabilidade

    Para o café arábica, a Conab prevê uma produção de 45,8 milhões de sacas, um aumento expressivo de 28% em relação à safra anterior. Esse volume representa a terceira maior colheita da série histórica, atrás apenas de 2020 e 2018. A alta é atribuída à bienalidade positiva, à ampliação de áreas dedicadas ao grão e ao clima favorável, especialmente nas fases críticas de floração e granação.

    Já o café conilon, embora registre um crescimento modesto de 0,8% (20,9 milhões de sacas), enfrenta desafios. A queda de 3,5% na produtividade média nacional (53,9 sacas/hectare) é compensada pelo aumento de 2,5% na área plantada, que deve atingir 388,22 mil hectares. Especialistas destacam que a estabilidade do conilon depende de políticas públicas para mitigar os efeitos de pragas e variações climáticas.

    Minas Gerais: o gigante da cafeicultura nacional

    O estado de Minas Gerais, responsável por mais de 50% da produção nacional de café, deve colher 33,4 milhões de sacas na safra 2026 — um crescimento de 29,8% em relação ao ciclo anterior. O desempenho é impulsionado pela bienalidade positiva, pela distribuição equilibrada de chuvas nos meses chaves e pelo clima favorável até março, que garantiram uma boa granação dos grãos. Outros estados como São Paulo, Espírito Santo e Bahia também apresentam incrementos significativos, embora em menor escala.

    Riscos e desafios: preços internacionais e sustentabilidade

    Apesar do otimismo, o setor enfrenta incertezas. A superprodução pode pressionar os preços internacionais do café, que já estão em queda desde 2022. Além disso, a dependência de condições climáticas favoráveis e a necessidade de investimentos em tecnologias sustentáveis — como o uso de ozônio no tratamento de água, que pode reduzir em 95% o uso de produtos químicos — são temas urgentes na agenda dos cafeicultores. “O Brasil precisa equilibrar volume e qualidade para não comprometer a imagem do café nacional no mercado global”, avalia um analista do setor.

  • Conab projeta safra recorde de café em 2026: 66,7 milhões de sacas e alta de 18% no volume

    Conab projeta safra recorde de café em 2026: 66,7 milhões de sacas e alta de 18% no volume

    A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) revisou para cima sua projeção para a safra brasileira de café em 2026, anunciando um volume recorde de 66,7 milhões de sacas de 60 kg. O número representa um incremento de cerca de 500 mil sacas em relação à estimativa divulgada em fevereiro deste ano, consolidando as expectativas de um ano de superávit no setor.

    O motor por trás do crescimento: bem mais do que clima favorável

    A estatal atribui o salto de 18% na produção anual a um tripé de fatores decisivos. O primeiro deles é o ciclo de bienalidade positiva, fenômeno natural que alterna anos de alta e baixa produtividade nas lavouras de arábica, principal variedade cultivada no país. Em 2026, o ciclo estará em sua fase de alta, com plantas mais vigorosas e maior frutificação.

    Além disso, novas áreas entram em produção: a área total destinada à cafeicultura deve expandir 3,9%, totalizando 2,34 milhões de hectares — um recorde histórico. A incorporação de terras anteriormente não cultivadas, especialmente em estados como Minas Gerais e Espírito Santo, contribui para o aumento da capacidade produtiva nacional.

    As condições climáticas mais favoráveis também desempenham papel crucial. Após anos de adversidades como secas e geadas, a normalização das chuvas na principal região produtora — o Cerrado mineiro — e a ausência de eventos extremos permitem que as plantas expressem todo o seu potencial genético. A produtividade média das lavouras, por sua vez, deve atingir 34,4 sacas por hectare, um patamar superior à média histórica.

    Divisão por variedades: arábica lidera, mas robusta ganha espaço

    O café arábica, responsável por cerca de 69% da produção nacional, será o grande protagonista da safra. A Conab projeta 45,8 milhões de sacas, enquanto os canéforas (conilon/robusta) — cultivados majoritariamente no Espírito Santo, Rondônia e Bahia — devem render 20,9 milhões de sacas. Essa distribuição reflete a diversificação dos plantios brasileiros, com expansão acelerada do robusta em regiões antes dominadas pelo arábica, impulsionada pela demanda global por cafés de menor custo e blends mais acessíveis.

    O que muda para o mercado e os produtores?

    O anúncio da Conab não é apenas um dado estatístico: ele traz implicações imediatas para três elos da cadeia. Para os produtores rurais, a expectativa de maior rentabilidade pode acelerar investimentos em tecnificação e sustentabilidade, ainda que os custos de produção permaneçam elevados devido ao uso intensivo de insumos. A indústria de torrefação se prepara para um cenário de estoques mais folgados, o que pode pressionar os preços internacionais do café no curto prazo. Já os exportadores brasileiros ganham fôlego para disputar mercados como Estados Unidos e Europa, onde a demanda por cafés de qualidade premium segue em alta.

    Por outro lado, a bienalidade positiva é um lembrete de que o ciclo pode se inverter em 2027, quando a produção tende a cair novamente. Especialistas ouvidos pela Reuters destacam a necessidade de planejamento estratégico por parte dos cafeicultores, que devem aproveitar os anos de bonança para construir reservas financeiras e diversificar suas lavouras, reduzindo a dependência de um único produto.

    Brasil consolida liderança global sob olhares atentos

    Com a projeção da Conab, o Brasil reforça sua posição como maior produtor e exportador mundial de café, respondendo por cerca de 35% da oferta global. O país já domina o mercado de arábica, mas o crescimento do robusta ameaça a hegemonia de nações como Vietnã e Indonésia. A política agrícola brasileira, no entanto, segue como um ponto de atenção: enquanto a Conab aponta para um futuro promissor, setores ligados à reforma agrária e ao trabalho rural cobram mais investimentos em sustentabilidade e direitos trabalhistas. O debate ganhou novo fôlego nesta semana, com a tramitação no Senado de um projeto que visa modernizar as leis do trabalho no campo — tema que divide opiniões entre modernizadores e defensores de garantias históricas.