admin.rota62go.com.br

Tag: bioeconomia

  • Carne de jacaré amazônico mira selo de excelência nacional: IG pode alavancar bioeconomia do Pantanal e da Amazônia

    Carne de jacaré amazônico mira selo de excelência nacional: IG pode alavancar bioeconomia do Pantanal e da Amazônia

    A carne de jacaré produzida na Reserva Extrativista (Resex) Lago do Cuniã, em Porto Velho (RO), ingressa na reta final para obter a Indicação Geográfica (IG), um dos selos mais cobiçados do mercado brasileiro. Entre 1º e 6 de setembro de 2026, uma etapa técnica crucial será conduzida, visando comprovar que o produto carrega atributos exclusivos da região amazônica onde é cultivado.

    De alimento local a patrimônio nacional: o que está em jogo

    Se aprovado pelo INPI, o reconhecimento transformará a carne de jacaré em mais um dos produtos brasileiros protegidos por sua origem — como o café do Cerrado Mineiro ou o queijo de Canastra. A distinção não apenas agregaria valor ao produto, mas consolidaria Rondônia e a Amazônia como polos de inovação em bioeconomia, alinhados às demandas globais por produtos sustentáveis.

    Um modelo que une conservação e economia

    Produzida por comunidades ribeirinhas em sistema de manejo sustentável, a iguaria já é comercializada em feiras e restaurantes da região, mas o selo da IG poderia expandir seu mercado para o restante do país. Especialistas destacam que o processo reforça um modelo de desenvolvimento que prioriza a floresta em pé, em contraste com práticas predatórias como o desmatamento ou a pecuária extensiva.

    O desafio da certificação: precisão e identidade territorial

    A fase técnica em andamento analisará critérios como métodos de criação, alimentação dos animais e características organolépticas da carne. Segundo dados do Ibama e da Embrapa, o manejo na Resex Lago do Cuniã segue protocolos rígidos, com abate controlado e aproveitamento integral do animal — uma abordagem que já atrai interesse de chefs e exportadores europeus.

  • Milho roxo na Amazônia: como a agricultura familiar transformou um grão andino em negócio milionário com sabor da floresta

    Milho roxo na Amazônia: como a agricultura familiar transformou um grão andino em negócio milionário com sabor da floresta

    Do alto dos Andes às águas amazônicas: uma cultura que se reinventa

    O que começou como uma tradição culinária nos Andes peruanos agora ganha raízes na Amazônia, onde as várzeas férteis — solos alagadiços que secam sazonalmente — tornam-se o novo palco para o cultivo do milho roxo. Esta adaptação não é apenas uma curiosidade agrícola, mas um movimento estratégico que une dois biomas sul-americanos em torno de uma cadeia produtiva sustentável e economicamente viável para famílias rurais.

    Agricultura familiar como motor da transformação

    A virada no jogo veio com o suporte do Instituto Peruano de Pesquisa da Amazônia (IIAP), que desenvolveu técnicas para cultivar variedades andinas em condições amazônicas. O projeto, inicialmente focado no milho roxo, logo expandiu-se para incluir a produção de derivados, como a ‘Camuchicha’ — uma releitura amazônica da tradicional chicha morada, agora enriquecida com camu-camu, um fruto local com alto teor de vitamina C. A iniciativa não só diversificou a renda dos agricultores, como também atraiu olhares para um modelo de negócio alinhado à bioeconomia e à agricultura regenerativa.

    Cleydis Murayari e o pioneirismo que mudou uma comunidade

    Na comunidade 7 de Junio, no distrito de Yarinacocha, a agricultora Cleydis Murayari Ihuaraqui decidiu, em 2022, romper com a rotina local ao plantar milho roxo em uma área antes improdutiva. Seus resultados — colheitas estáveis e solos menos dependentes de fertilizantes químicos — serviram de inspiração para outros produtores. Hoje, sua experiência é citada como caso de sucesso pelo IIAP, provando que a sinergia entre conhecimento tradicional e ciência pode reconfigurar economias regionais.

    Sustentabilidade que vai além do campo

    A adoção do milho roxo nas várzeas amazônicas traz benefícios ambientais tangíveis: a redução do uso de agrotóxicos, a recuperação de áreas degradadas e a geração de emprego em comunidades isoladas. Além disso, a ‘Camuchicha’ — bebida que já desponta como produto de nicho no mercado internacional — representa uma ponte entre a cultura nativa e o consumo moderno, com apelo para mercados gourmet e health food. Especialistas destacam que o modelo pode ser replicado em outras regiões da Amazônia, inclusive no Brasil, onde a busca por produtos sustentáveis cresce a cada ano.

    O futuro da produção: desafios e oportunidades

    Apesar do sucesso inicial, o projeto enfrenta obstáculos como a logística de distribuição em áreas remotas e a necessidade de investimentos em processamento industrial para escalar a produção da ‘Camuchicha’. No entanto, o potencial econômico é inegável: o milho roxo, antes um grão de nicho, agora figura em projeções de crescimento para a agricultura familiar amazônica. Com a demanda global por ingredientes funcionais e sustentáveis em alta, a Amazônia pode não apenas se tornar a nova fronteira do milho roxo, mas também um laboratório vivo de inovação rural.