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Tag: economia agropecuária

  • Boi gordo em queda livre: pecuaristas resistem, frigoríficos apertam e China afrouxa a corda no mercado

    Boi gordo em queda livre: pecuaristas resistem, frigoríficos apertam e China afrouxa a corda no mercado

    Pecuaristas jogam duro, mas custos apertam a armadilha

    Na última quarta-feira (8/7), o mercado físico do boi gordo no estado de São Paulo registrou nova queda na cotação da arroba, após um breve respiro no início do mês. A resistência dos pecuaristas em ceder às pressões dos frigoríficos — que tentam alongar escalas de abate e reduzir estoques — mantém o ambiente pressionado, mas com um agravante: a escalada dos custos de produção.

    Segundo a Safras & Mercado, o ritmo de negócios segue lento, com pouca disposição dos produtores em vender animais a preços considerados insatisfatórios. “Os pecuaristas estão relutantes em entregar, mas a margem de manobra começa a se esgotar”, analisa Fernando Henrique Iglesias, especialista da consultoria. A seca que castiga as pastagens neste período do ano e a necessidade de girar lotes em confinamentos — onde os custos operacionais explodem — tornam a estratégia de segurar a boiada cada vez mais onerosa.

    Frigoríficos apostam no controle de estoques, mas a China acende o sinal amarelo

    Do lado da demanda, os frigoríficos enfrentam um duplo desafio. Internamente, o consumo doméstico segue enfraquecido, com consumidores mais cautelosos em um cenário de inflação persistentemente alta. Externamente, as exportações para a China — principal destino da carne brasileira — mostram sinais de arrefecimento, segundo dados recentes do Ministério da Agricultura.

    A combinação de fatores levou muitas indústrias a reduzir escalas de abate, na tentativa de evitar sobrecarregar os estoques. “Os frigoríficos estão trabalhando com margens mais apertadas e não têm como sustentar preços altos para os produtores”, explica um executivo do setor, que pediu anonimato. A estratégia, contudo, esbarra na resistência dos pecuaristas, que veem na atual conjuntura uma oportunidade de barganhar melhores valores — ainda que a janela para isso possa se fechar rapidamente.

    O que esperar nos próximos dias?

    A expectativa é de que a disputa persista até pelo menos o final do mês, quando tradicionalmente o mercado ganha fôlego com o início da entressafra. Até lá, pecuaristas e frigoríficos seguirão em uma queda de braço, enquanto os custos — especialmente os de alimentação animal — seguem pressionando as margens de ambos os lados.

    Para os consumidores, a notícia pode ser positiva a médio prazo: uma eventual acomodação dos preços da arroba poderia aliviar a pressão sobre os valores da carne no varejo. Já para os produtores, o cenário exige cautela. “Segurar boiada em um momento de custos altos é como apostar contra o relógio”, alerta Iglesias. “A qualquer momento, a conta pode vir à tona.”

  • Exportações de carne bovina batem recorde em junho com China como principal compradora

    Exportações de carne bovina batem recorde em junho com China como principal compradora

    Ainda em 7 de julho de 2026, o Brasil consolidou mais um marco histórico na balança comercial de carnes: as exportações de carne bovina alcançaram 395,2 mil toneladas em equivalente carcaça no mês de junho, volume 15,3% superior ao registrado no mesmo período do ano passado, segundo dados da DATAGRO. O desempenho não apenas superou as expectativas do setor, como também estabeleceu um novo recorde mensal, reafirmando a relevância do país no mercado global de proteínas.

    China domina com mais da metade das compras brasileiras

    O protagonismo chinês no crescimento das exportações brasileiras não é mais uma tendência, mas uma realidade consolidada. Até o fim de junho de 2026, o país asiático foi responsável por 51,8% de todo o volume exportado pelo Brasil, segundo a consultoria. A participação ampliada reflete não apenas o apetite crescente da população chinesa por carne bovina — impulsionado por fatores como a recuperação econômica e a busca por proteínas de maior valor nutricional —, mas também a estratégia brasileira de diversificação de mercados sem perder o foco no principal destino.

    Demanda internacional sustenta o ciclo de recordes

    Além da China, outros mercados como os Emirados Árabes Unidos, Estados Unidos e países do Sudeste Asiático mantiveram seus volumes de importação estáveis ou em crescimento, contribuindo para o desempenho recorde. A valorização da tonelada exportada — reflexo do câmbio favorável ao produtor brasileiro e da demanda aquecida — também foi determinante para o resultado. Segundo a DATAGRO, o cenário permanece positivo para o segundo semestre, com perspectivas de manutenção dos embarques em patamares elevados, especialmente diante da proximidade das festas de final de ano na Ásia e na Europa.

    O que esperar para o restante de 2026?

    Especialistas do setor apontam que o Brasil deve manter a liderança global nas exportações de carne bovina até o final do ano, mas alertam para possíveis desafios. Entre eles, a pressão por sustentabilidade — com cobranças por redução do desmatamento na Amazônia — e a concorrência de países como Austrália e Estados Unidos, que têm investido em acordos comerciais para recuperar market share. Para o produtor brasileiro, no entanto, a combinação de preços atrativos e demanda firme continua sendo um cenário otimista, desde que os protocolos sanitários e ambientais sejam mantidos.

  • Bicheira-do-novo-mundo volta aos EUA após 60 anos: risco à pecuária em crise agrava crise do menor rebanho bovino em 75 anos

    Bicheira-do-novo-mundo volta aos EUA após 60 anos: risco à pecuária em crise agrava crise do menor rebanho bovino em 75 anos

    Parasita extinto ressurge para abalar a pecuária norte-americana

    Os Estados Unidos enfrentam uma corrida contra o tempo para conter a disseminação da New World Screwworm (NWS), parasita que devora tecido vivo e foi erradicado do país em 1966. Dois casos confirmados no sul do Texas, na última segunda-feira (8 de junho de 2026), acenderam alertas federais e estaduais, mobilizando uma força-tarefa emergencial com bloqueios sanitários e inspeções rigorosas.

    Contexto: crise estrutural na pecuária bovina

    A ameaça chega em um cenário de extrema fragilidade para o setor. Segundo dados do USDA (Departamento de Agricultura dos EUA), o rebanho bovino nacional atingiu o menor patamar desde 1951 — 28,6 milhões de cabeças — em dezembro de 2025, reflexo de anos de seca severa no Meio-Oeste, alta nos custos de produção e redução drástica da oferta de animais para abate. A escassez impulsionou os preços da carne bovina a patamares históricos, com o cutout value (indicador de preços) registrando alta de 18% em maio de 2026, segundo a Bloomberg.

    Impacto potencial: prejuízos bilionários e risco de exportações

    Se não controlada, a NWS poderia dizimar rebanhos, como ocorreu na década de 1950, quando o parasita custou US$ 20 milhões à época (equivalente a cerca de US$ 200 milhões hoje). A doença, transmitida pela mosca Cochliomyia hominivorax, ataca feridas abertas em animais, causando infecções fatais. O Texas, maior produtor de gado dos EUA, já impôs quarentena em 12 condados, com restrições à movimentação de animais. A Organização Mundial de Saúde Animal (WOAH) classificou o risco como “elevado” para a região, devido à proximidade com o México, onde a praga ainda circula.

    Medidas emergenciais e lições do passado

    Autoridades americanas recorrem a estratégias similares às usadas na erradicação da NWS em 1966: liberação de machos estéreis para reduzir a população de moscas e campanhas massivas de pulverização de inseticidas. Além disso, foi ativado o Plano Nacional de Contingência para Pragas Exóticas, com orçamento de US$ 12 milhões para a operação. Especialistas alertam, no entanto, que a resistência a pesticidas e a mudança climática — que amplia o habitat das moscas — podem complicar o controle.

    Consequências além da pecuária: reflexos no mercado global

    A crise afeta não só os EUA, mas também o comércio internacional. O país é o terceiro maior exportador de carne bovina, com vendas de US$ 10,5 bilhões em 2025. Se a NWS se espalhar, países como Japão e Coreia do Sul, principais importadores, podem impor barreiras sanitárias, agravando a queda nas exportações. A União Europeia, que já reduziu suas importações em 12% devido à peste suína africana, também monitora o caso de perto.

  • Exportação de carne bovina não afeta abastecimento interno, mas pressiona preços em 2026

    Exportação de carne bovina não afeta abastecimento interno, mas pressiona preços em 2026

    Desde 1997, o Brasil transformou-se no maior exportador global de carne bovina, com um crescimento vertiginoso de 5.791% nas vendas externas até 2025. No entanto, a ideia de que essa expansão prejudicaria o mercado interno — encarecendo o produto para o consumidor brasileiro — não se sustenta nos dados da Scot Consultoria. Segundo o analista Pedro Gonçalves, a produção nacional avançou ainda mais rapidamente: 232,8% no mesmo período, garantindo um aumento de 105,7% na disponibilidade interna de carne.

    Exportações x abastecimento: a matemática do setor

    O estudo da Scot Consultoria desmistifica a crença de que as exportações roubariam carne da mesa do brasileiro. Enquanto as vendas externas explodiram, a produção doméstica manteve ritmo superior, permitindo que o mercado interno também se beneficiasse. Em 2026, entretanto, a equação pode mudar. A menor disponibilidade de animais para abate — resultado de ciclos naturais da pecuária — deve reduzir a oferta interna e, consequentemente, pressionar os preços ao consumidor.

    O que explica a pressão de preços em 2026?

    O ciclo de produção pecuária no Brasil, que alterna entre fases de expansão e retração, está em um momento de menor oferta de animais prontos para abate. Isso ocorre independentemente das exportações, mas o volume recorde exportado nos últimos anos reduz ainda mais a margem para abastecer o mercado interno sem impacto nos preços. Segundo especialistas, a pecuária brasileira enfrenta um desafio duplo: manter a competitividade internacional sem sacrificar o poder de compra do consumidor doméstico.

    Consequências para a economia e o consumidor

    A dinâmica do setor pecuário em 2026 deve refletir não apenas em prateleiras mais caras, mas também em possíveis ajustes na política de exportações. O governo federal já sinalizou que pode monitorar os volumes exportados para evitar desabastecimento. Para o consumidor, a perspectiva é de preços mais altos nos cortes de carne, especialmente os mais demandados no mercado interno. Já para os produtores, a alta nos preços internos pode representar uma compensação parcial frente à volatilidade dos mercados internacionais.

  • Leite UHT dispara 20% no Sudeste e acende alerta para inflação nos alimentos

    Leite UHT dispara 20% no Sudeste e acende alerta para inflação nos alimentos

    Entidade da inflação: o leite longa vida como termômetro do bolso

    Na sexta-feira, 29 de maio de 2026, o preço do leite UHT — popularmente conhecido como leite longa vida — tornou-se um dos principais símbolos da crise de abastecimento que assola a cesta básica brasileira. Dados da plataforma Horus revelam que, apenas em abril, o produto acumulou alta de 20,2% na região Sudeste, um salto que não apenas reflete a escalada de custos no setor agropecuário, mas também prenuncia um cenário de pressão inflacionária persistente nos próximos meses.

    Causas da escalada: oferta em queda, demanda em alta e custos sufocantes

    A disparada dos preços não é um fenômeno isolado. Desde o início de 2026, a indústria de laticínios vinha sinalizando dificuldades na obtenção de matéria-prima, com a entrada da entressafra leiteira — período em que a produção de leite cru cai naturalmente — agravando a escassez. Além disso, os custos de produção, impactados pela alta de insumos como ração e energia, seguem pressionados, enquanto o varejo registra um aumento expressivo na demanda por derivados lácteos, impulsionado pela retomada do consumo após anos de recessão.

    Sudeste na berlinda: derivados também sobem, mas com impactos distintos

    O Sudeste não lidera apenas a alta do leite UHT. A região amarga aumentos significativos em outros itens essenciais da cesta básica: leite condensado (+13,6%), creme de leite (+9,7%), requeijão (+8,4%) e manteiga (+7,3%). A disparidade nos percentuais evidencia que, embora o problema central seja a falta de leite cru, cada derivado responde de forma diferente à crise, dependendo de sua cadeia produtiva e dependência de insumos importados ou de alto custo. Enquanto o leite UHT sofre com a sazonalidade, produtos como a manteiga, que dependem de gorduras vegetais, enfrentam pressões adicionais no mercado internacional.

    O que esperar: inflação em dobro e o risco de um ciclo vicioso

    Com a entressafra ainda em curso e a demanda interna aquecida — especialmente em um ano de eleições municipais, quando o poder de compra das famílias costuma ser mais observado —, o cenário sugere que os preços dos lácteos não devem recuar antes do segundo semestre. Analistas do setor alertam que, se não houver uma recuperação expressiva na produção leiteira ou uma queda nos custos de produção, o Brasil corre o risco de enfrentar um ciclo inflacionário em cascata, onde a alta do leite contamine outros alimentos e piore a já delicada situação das famílias de baixa renda. A pergunta que fica é: até quando o consumidor vai absorver esses aumentos?