Na última sexta-feira (29/05/2026), o Mapa do Agro Catarinense 2026 revelou um cenário que redefine o protagonismo do estado no setor agropecuário nacional. Com uma produção avaliada em R$ 144 bilhões por ano, Santa Catarina não apenas se mantém entre os cinco maiores polos do agro brasileiro, mas também impõe um modelo de desenvolvimento econômico inovador, combinando agropecuária, indústria, tecnologia e exportação em uma única cadeia produtiva.
Da commodity à industrialização: o modelo catarinense
Diferentemente de outros estados brasileiros, cuja base agrícola ainda depende fortemente de commodities como soja e milho, Santa Catarina construiu seu sucesso apostando na industrialização dos alimentos e na diversificação produtiva. O estado responde por 35% de toda a economia catarinense e por 6% da produção agropecuária nacional, segundo dados oficiais.
Empregos e resiliência: os pilares do crescimento
O setor agroindustrial catarinense é responsável por 1,6 milhão de empregos — um dos maiores números do país. Em um contexto nacional marcado por oscilações de preços, crises climáticas e disputas comerciais internacionais, a estratégia de Santa Catarina ganha ainda mais relevância. Enquanto estados como Mato Grosso ou Paraná enfrentam quedas na produtividade por conta de secas ou quebras de safra, o modelo catarinense, ancorado na tecnologia e na verticalização da produção, demonstra maior resiliência.
Exportações e inovação: os próximos desafios
O levantamento de 2026 também destaca que, apesar do crescimento expressivo, o estado precisa avançar em infraestrutura logística e inovação tecnológica para manter sua competitividade. A proximidade com portos como Itajaí e Navegantes já facilita as exportações de carne suína, frango e derivados lácteos — produtos que respondem por parte significativa da pauta exportadora catarinense. No entanto, especialistas alertam para a necessidade de investimentos em irrigação inteligente, biotecnologia e energias renováveis para sustentar o ritmo de expansão.