Oferta enxuta sustenta preços em plena entressafra
Na última semana de julho de 2026, o mercado do boi gordo registrou uma virada de cenário nas principais praças pecuárias do Brasil. A redução na disponibilidade de animais prontos para abate, típica da entressafra, impôs um freio à pressão de baixa que vinha afetando os preços da arroba. Em nove estados — São Paulo, Bahia, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Pará, Paraná, Santa Catarina e Tocantins — os valores apresentaram alta nesta quinta-feira (16), estendendo-se para sexta-feira (17), segundo dados consolidados.
Pecuaristas mantêm posição firme nas negociações
O movimento reflete a estratégia dos produtores de resistirem a vender seus animais por valores abaixo das referências do mercado. Consultorias especializadas, como a Agrifatto e a Scot Consultoria, destacam que a oferta limitada tem sido o principal fator para conter novas quedas, mesmo com um cenário de demanda ainda hesitante — seja no mercado interno, seja nas exportações. A entressafra, que tradicionalmente reduz a oferta de bovinos terminados, voltou a atuar como um regulador natural dos preços.
Consultorias projetam cenário mais firme, mas com cautela
Segundo a Agrifatto, a valorização ocorreu em 9 das 17 praças monitoradas, enquanto as demais mantiveram estabilidade ou apresentaram leves ajustes. As consultorias reforçam que, embora os sinais sejam positivos, a liquidez do mercado segue restrita. A demanda, ainda impactada por fatores econômicos e sazonais, não deve impulsionar uma alta expressiva, mas a tendência é de manutenção dos preços em patamares mais elevados do que os registrados nas semanas anteriores.