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Tag: mandioca

  • Lorenz domina o mercado global de mandioca com R$ 385 milhões e inovação industrial

    Lorenz domina o mercado global de mandioca com R$ 385 milhões e inovação industrial

    Da farinha ao amido: a mandioca como commodity estratégica

    A mandioca brasileira transcendeu seu papel tradicional na culinária doméstica e na produção de farinha. Há anos, o amido extraído de sua raiz tornou-se um insumo-chave para indústrias como a alimentícia, farmacêutica e de produtos veganos, graças às suas propriedades funcionais e tecnológicas. Essa transformação impulsionou a Lorenz, líder nacional no segmento de esmagamento da raiz, a consolidar-se como uma das principais apostas da agroindústria brasileira.

    Expansão industrial e números recordes em 2025

    Em 2025, a Lorenz, pertencente ao grupo GTF, encerrou o ano com faturamento de R$ 385 milhões, um crescimento impulsionado por três pilares: o aumento das exportações, a expansão de suas unidades fabris e o desenvolvimento de novos amidos industriais adaptados às demandas de mercados internacionais. A empresa processa cerca de 25 mil toneladas de mandioca por mês em suas quatro unidades localizadas no Paraná e Mato Grosso do Sul.

    Mercados globais: 40 países e demanda crescente por amidos funcionais

    A Lorenz exporta seus produtos para mais de 40 países, aproveitando a crescente procura por amidos com propriedades específicas — como resistência térmica, solubilidade instantânea e perfis nutricionais diferenciados. Esses atributos são essenciais para indústrias que buscam inovação em ingredientes, desde produtos veganos até formulações farmacêuticas. A estratégia da empresa alinha-se à tendência global de substituição de ingredientes artificiais por alternativas naturais e sustentáveis.

    Agroindústria brasileira ganha musculatura com a mandioca

    A trajetória da Lorenz reflete uma mudança estrutural no setor agroindustrial brasileiro. A mandioca, antes associada a culturas de subsistência, agora é vista como uma matéria-prima de alto valor agregado. Com investimentos contínuos em tecnologia e eficiência produtiva, a empresa não apenas atende ao mercado interno, mas também se posiciona como um player global em um segmento cada vez mais competitivo. O sucesso da Lorenz sinaliza oportunidades para outros produtores rurais e indústrias do setor.

  • Lorenz completa 110 anos com certificações internacionais e inovação em mercado agroindustrial

    Lorenz completa 110 anos com certificações internacionais e inovação em mercado agroindustrial

    A Lorenz, referência nacional no setor agroindustrial desde 1916 e maior esmagadora de mandioca do Brasil, comemora 110 anos no dia 25 de maio de 2026 com um legado construído sobre inovação, qualidade e confiança. Parte do grupo GTF, a empresa mantém sua trajetória alinhada ao propósito de “criar o que transforma”, adaptando-se constantemente às exigências de um mercado cada vez mais dinâmico e exigente.

    Tecnologia e certificações como pilares de credibilidade

    Mais do que completar um século de existência, a Lorenz reforça sua posição com um modelo de negócio baseado em processos rigorosos, tecnologia de ponta e uma cadeia de relacionamentos sólida e transparente. Seu portfólio é atestado por certificações internacionais, como IFS Food, Halal, Kosher, SMETA e BRCGS, que garantem segurança alimentar, conformidade regulatória e ética em toda a produção.

    Portfólio moderno responde às demandas do consumidor

    Para além dos selos de qualidade, a empresa ampliou seu leque de soluções com atributos como Sem Lactose, Sem Glúten, Sem Alérgenos e 100% Plant Based, posicionando-se estrategicamente frente às tendências de alimentação saudável e restritiva. Essa abordagem não apenas consolida a marca no mercado brasileiro, mas também projeta sua atuação em cadeias globais, onde a rastreabilidade e a sustentabilidade são cada vez mais valorizadas.

    Impacto em toda a cadeia produtiva

    A trajetória da Lorenz reflete um compromisso que transcende os limites da empresa. Ao integrar inovação, conformidade e responsabilidade socioambiental, a marca contribui para o desenvolvimento de toda a cadeia — desde os agricultores de mandioca até os consumidores finais. Em um setor marcado por volatilidade de preços e pressões regulatórias, a empresa se destaca pela capacidade de estabilizar processos e gerar valor sustentável, mesmo após mais de um século de operação.

    Comemorar 110 anos, portanto, não é apenas celebrar uma data, mas reafirmar um modelo de negócio que soube evoluir sem perder de vista os valores que o tornaram referência: qualidade inegociável e capacidade de transformação.