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Tag: pecuária mato-grossense

  • Circuito Nelore de Qualidade bate recorde em Barra do Garças com 3.005 animais avaliados

    Circuito Nelore de Qualidade bate recorde em Barra do Garças com 3.005 animais avaliados

    A edição 2026 do Circuito Nelore de Qualidade chega a Barra do Garças (MT) nos próximos dias 18 e 19 de junho, consolidando a cidade como um dos principais polos de avaliação da raça no país. O evento, que será realizado na unidade local da Friboi, contará com a análise de cerca de 3.005 animais, segundo dados preliminares da organização.

    Um recorde em 2025 e expectativas para 2026

    Em 2025, a etapa de Barra do Garças entrou para a história ao registrar o maior público já visto no Circuito, com mais de 4 mil animais avaliados. O feito destacou não apenas a força dos pecuaristas da região, mas também a qualidade da pecuária mato-grossense, que vem se destacando nacionalmente pela adoção de tecnologias e práticas sustentáveis. Victor Miranda, presidente da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB), já antecipa otimismo para esta edição: “Esperamos repetir o sucesso e demonstrar a evolução contínua da pecuária local”.

    Parcerias estratégicas impulsionam o evento

    A realização do Circuito Nelore de Qualidade em Mato Grosso é fruto de uma parceria entre a ACNB, a Associação dos Criadores de Nelore do Mato Grosso (ACNMT), a Matsuda Sementes e Nutrição Animal e a Friboi, que cede sua unidade na cidade para o evento. A iniciativa reforça o compromisso do setor com a melhoria genética da raça Nelore, uma das mais relevantes para o agronegócio brasileiro.

    Com a crescente demanda por animais de alta performance e qualidade, o Circuito Nelore de Qualidade se consolida como uma vitrine essencial para pecuaristas, investidores e empresas do setor. A expectativa é de que a edição de 2026 mantenha o ritmo de crescimento, atraindo ainda mais participantes e consolidando Mato Grosso como um dos principais polos de inovação na pecuária nacional.

  • MT Steak: Como o novo corte bovino de Mato Grosso vira símbolo global da pecuária brasileira

    MT Steak: Como o novo corte bovino de Mato Grosso vira símbolo global da pecuária brasileira

    Um corte nascido da inovação e do orgulho mato-grossense

    Em 2023, o Instituto Mato-grossense da Carne (Imac) lançou um concurso para criar um símbolo gastronômico do estado, capaz de representar a excelência da pecuária local. O resultado foi o MT Steak, um corte extraído da paleta grossa do boi que, em menos de três anos, já se tornou referência em churrascarias, restaurantes e eventos internacionais. Ao contrário de cortes tradicionais como o filé mignon, o MT Steak une maciez, sabor intenso e preços competitivos — uma combinação que atende tanto ao consumidor exigente quanto ao mercado global.

    Da prateleira para o mundo: a aposta de Mato Grosso em se destacar

    Mato Grosso, maior produtor de carne bovina do Brasil, tem apostado em cortes inovadores para ampliar sua participação em mercados internacionais. Enquanto o filé mignon enfrenta concorrência direta de países como Austrália e Estados Unidos, o MT Steak oferece uma alternativa com perfil único: versátil o suficiente para ser utilizado em pratos gourmet ou em preparos cotidianos, sem abrir mão da qualidade. A estratégia reflete uma tendência do setor, que busca não apenas vender proteína, mas também uma identidade regional — algo que o Brasil vem priorizando para agregar valor à sua produção.

    Mais do que um corte: uma estratégia para agregar valor à carne brasileira

    A valorização de cortes como o MT Steak vai além da diversificação do cardápio. Para o estado, trata-se de uma forma de combater a commodityização da carne bovina brasileira, que muitas vezes é comercializada a preços baixos no exterior. Ao criar um produto com identidade própria — e que pode ser replicado em larga escala —, Mato Grosso sinaliza que a pecuária nacional não se resume a volume, mas também a inovação e diferenciação. O sucesso do corte já inspirou outros estados a explorar cortes locais, sinalizando uma mudança de paradigma no setor.