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Tag: carne suína

  • Espanhol Costa Food Group investe R$ 1,65 bilhão no Paraguai para produzir 1 milhão de suínos por ano

    Espanhol Costa Food Group investe R$ 1,65 bilhão no Paraguai para produzir 1 milhão de suínos por ano

    Um marco para a proteína animal sul-americana

    Na última terça-feira (9/6/2026), o Paraguai deu um passo decisivo para se consolidar como polo global de carne suína. O anúncio do investimento de US$ 300 milhões (aproximadamente R$ 1,65 bilhão) pelo grupo espanhol Costa Food Group — uma das maiores empresas europeias do setor — não apenas valida a estratégia paraguaia de atração de capital estrangeiro, mas também acelera a transformação do país em um dos principais exportadores mundiais do produto.

    Aposta em um modelo competitivo

    O aporte será direcionado à aquisição de participação majoritária na Granja San Bernardo, localizada no departamento de Alto Paraná, visando expandir a capacidade produtiva para 1 milhão de suínos por ano. A escolha do Paraguai como destino do investimento não é casual: o país combina custos operacionais 30% inferiores aos de seus concorrentes diretos, como Brasil e Estados Unidos, com acesso a energia elétrica 50% mais barata e um regime fiscal atrativo para empresas exportadoras.

    Paraguai na rota da segurança alimentar global

    O movimento ocorre em um contexto de crescente demanda por proteína animal, impulsionada pelo afrouxamento das restrições chinesas à importação — que até 2025 concentravam 60% do mercado global — e pela busca de fornecedores alternativos após crises sanitárias em outros países. Analistas do setor projetam que, até 2028, o Paraguai poderá triplicar suas exportações de carne suína, rivalizando com gigantes como a Dinamarca e o Canadá. Especialistas ouvidos pela reportagem destacam que o investimento europeu é um selo de qualidade para a suinocultura paraguaia, historicamente vista como secundária frente ao setor de grãos.

    Consequências para o Brasil e o mercado global

    A iniciativa pode reconfigurar a geografia da suinocultura mundial. Enquanto o Brasil, maior produtor da América Latina, enfrenta pressões ambientais e barreiras sanitárias, o Paraguai surge como uma opção de baixo risco regulatório e alta rentabilidade. Economistas do setor avaliam que, em cinco anos, a disputa por mercados como o Oriente Médio e a África — atualmente dominados por europeus — poderá se intensificar, com o Paraguai como novo player. “É um movimento que coloca o país no mapa das commodities estratégicas”, afirma o economista paraguaio Miguel Ángel Morínigo, da Universidade Nacional de Assunção.

  • Chapecó: O gigantesco coração agroindustrial que alimenta o Brasil e o mundo

    Chapecó: O gigantesco coração agroindustrial que alimenta o Brasil e o mundo

    Há 550 km de Florianópolis, no extremo oeste catarinense, Chapecó se impõe como um dos pilares da proteína animal brasileira. Nesta quinta-feira, 28 de maio de 2026, a cidade se consolidou como a engrenagem central de um ecossistema agroindustrial que, diariamente, movimenta bilhões e abastece milhões de pessoas — do mercado interno às exportações para dezenas de países.

    O motor que move o agro brasileiro

    A Aurora Coop, por meio do Frigorífico Aurora Chapecó 1 (FACH 1), não apenas domina o cenário nacional como o maior parque industrial de processamento de suínos do país, mas também exemplifica o modelo de sucesso do agro brasileiro. Com um projeto de expansão industrial recente, a unidade reforçou Chapecó como um polo estratégico, capaz de suprir demandas tanto locais quanto internacionais.

    De cidade desconhecida a gigante do setor

    Apesar de sua relevância econômica, Chapecó ainda é pouco conhecida nos grandes centros urbanos. No entanto, é dela que saem milhares de toneladas de carne suína e de aves todos os dias, consolidando o Brasil como um dos maiores produtores e exportadores globais de proteína animal. A integração vertical da Aurora Coop — que abrange desde a produção de ração até a distribuição — garante eficiência e competitividade, mesmo em um mercado cada vez mais exigente.

    Impacto além das fronteiras

    O modelo de Chapecó transcende o âmbito local. A cidade não apenas abastece o mercado interno com produtos de qualidade, mas também atende a países como China, Japão e diversos nações da América Latina. A capacidade de produção do FACH 1, combinada com a logística eficiente do estado, coloca Santa Catarina — e Chapecó — no centro do comércio global de proteínas animais, um setor que movimenta mais de R$ 100 bilhões anualmente no Brasil.

  • Frango perde fôlego: alta de preços derruba competitividade frente a suínos e bovinos

    Frango perde fôlego: alta de preços derruba competitividade frente a suínos e bovinos

    O mercado de proteínas animais assiste a uma reviravolta em maio. Enquanto as cotações do frango registram leve alta, as concorrentes suína e bovina ganham vantagem competitiva, invertendo uma dinâmica que vinha favorecendo a avicultura brasileira nos últimos meses.

    Preços em movimento: o frango sobe, mas a competitividade afunda

    Na Grande São Paulo, o preço médio do frango inteiro resfriado atingiu R$ 7,31/kg na parcial de maio, segundo dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). O valor representa um aumento de 1,6% frente a abril, impulsionado pela demanda interna aquecida e pelo bom desempenho das exportações de produtos avícolas — que já haviam registrado recorde em 2023.

    No entanto, a euforia tem curta duração. Desde a segunda quinzena de maio, a liquidez do frango no atacado vem recuando, forçando ajustes negativos nos preços. Se a tendência se confirmar até o fim do mês, o valor do frango inteiro resfriado pode não apenas estagnar como até retroceder, segundo analistas ouvidos pelo Cepea.

    Suínos e bovinos roubam a cena: onde o frango perde participação

    Enquanto o frango tenta se manter, as outras carnes ganham espaço no bolso do consumidor. Na Grande São Paulo, a carcaça especial suína é comercializada a R$ 1,38/kg abaixo do preço do frango, enquanto a carcaça casada bovina apresenta um valor médio de R$ 7,31/kg acima. A vantagem relativa das proteínas concorrentes já começa a se refletir nas prateleiras e nos hábitos de compra.

    Segundo o Cepea, a estabilidade nos preços da carne bovina — que mantêm patamar elevado, mas sem grandes variações — e a queda nos suínos criam um cenário inédito: pela primeira vez em meses, a carne de frango não é a opção mais econômica no comparativo entre as três principais proteínas animais do Brasil.

    Exportações salvam o mês? O que esperar para os próximos dias

    O bom desempenho das vendas externas de produtos avícolas tem sido um dos principais pilares para o aumento dos preços internos do frango. Em abril, as exportações brasileiras de carne de frango bateram recorde, com embarques de 473,5 mil toneladas — alta de 19% em relação ao mesmo período do ano passado, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).

    No entanto, o mercado interno segue como termômetro crucial. Com a liquidez em queda e a concorrência mais acirrada, os produtores e processadores de frango precisam agir rápido para evitar uma queda ainda mais pronunciada nos preços. A pressão sobre as margens de lucro já é sentida por parte do setor, que teme um cenário de superoferta no curto prazo.

    Para especialistas, o equilíbrio dependerá de dois fatores: a manutenção do ritmo de exportações e a reação da demanda interna, que tem sido influenciada pela queda no poder aquisitivo dos brasileiros nos últimos meses.