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Tag: agroindústria

  • Mato Grosso assume meta de eliminar lenha nativa em usinas de etanol até 2034

    Mato Grosso assume meta de eliminar lenha nativa em usinas de etanol até 2034

    Compromisso ambiental com prazo definido

    Na véspera do dia 8 de junho de 2026, o governo de Mato Grosso assinou um Termo de Compromisso Ambiental (TCA) estabelecendo a eliminação total do uso de lenha nativa em caldeiras que abastecem agroindústrias — como usinas de etanol de milho — até o ano de 2034. O documento, obtido pela Reuters, prevê ainda uma redução gradual no consumo dessa matéria-prima nos próximos oito anos.

    Investigação motivou o acordo

    A medida surge após a abertura de um inquérito no final de 2025 pelo Ministério Público do Estado, que investigava possíveis ilegalidades na utilização de lenha nativa pelas indústrias locais. A preocupação central é evitar que o crescimento acelerado do setor de etanol de milho — impulsionado pela descarbonização — incentive práticas ambientalmente prejudiciais, como o desmatamento irregular.

    Impacto econômico e ambiental

    Mato Grosso é um dos principais polos de produção de etanol de milho no Brasil, e a transição para fontes energéticas alternativas — como biomassa certificada ou outros biocombustíveis — exigirá investimentos significativos em infraestrutura e inovação. O estado, que já enfrenta pressões por desmatamento na Amazônia Legal, busca alinhar sua matriz energética à sustentabilidade, mas a meta impõe desafios logísticos e financeiros para as agroindústrias.

    Cenário nacional e consequências

    A decisão de Mato Grosso pode servir de exemplo para outros estados brasileiros, especialmente aqueles com forte presença de agroindústrias dependentes de biomassa. No entanto, a viabilidade da meta depende da oferta de lenha certificada e do desenvolvimento de tecnologias alternativas para geração de energia térmica, ainda incipientes no setor sucroenergético.

  • Após desabamento de aviário e fraudes, produtor de Bragança Paulista reconstrói negócio com biosseguridade e sucessão familiar

    Após desabamento de aviário e fraudes, produtor de Bragança Paulista reconstrói negócio com biosseguridade e sucessão familiar

    Do fracasso na fruticultura ao desafio na avicultura: uma trajetória de resiliência

    Odair Tofanin, natural de Jarinu (SP), carregava na memória as tardes passadas entre os parreirais de uva da infância, onde ele e os irmãos ajudavam os pais nos tempos de colheita. Em 1996, assumiu sozinho o Sítio Santa Luzia, uma propriedade que, à época, mal dava para sustentar a família. A virada veio com a transição para a avicultura de corte em 2005, quando o produtor percebeu o potencial da atividade em uma região com infraestrutura favorável e demanda crescente por proteína animal.

    O desastre que quase paralisou a história familiar

    Na tarde de 22 de maio de 2026 — há menos de vinte dias —, um desabamento parcial do aviário principal do Sítio Santa Luzia não apenas ceifou a vida de 42 mil aves como também expôs uma fraude cometida pela construtora responsável pela obra. O acidente, que poderia ter vitimado funcionários e animais, deixou um prejuízo estimado em R$ 1,8 milhão, incluindo perdas com a produção interrompida e danos à infraestrutura. “Foi um golpe duro, mas não o suficiente para nos derrubar”, relata Diego Tofanin, filho de Odair e atual gerente da propriedade.

    Biosseguridade e sucessão familiar: os pilares do recomeço

    Enquanto a construtora tentava se eximir da responsabilidade, Odair e Diego investiram em um plano de recuperação baseado em dois pilares: biosseguridade rigorosa e planejamento sucessório. A biosseguridade, hoje, é tratada como prioridade absoluta no Sítio Santa Luzia, com protocolos de higienização revisados e instalações adaptadas para evitar novos incidentes. Paralelamente, a sucessão familiar ganhou contornos estratégicos: Diego, que já atuava na gestão, assumiu formalmente a liderança do negócio, enquanto Odair focou na capacitação da equipe e na busca por parcerias com universidades para inovação em genética aviária.

    Lições para o agronegócio: crise como oportunidade

    O caso do Sítio Santa Luzia ressoa como um alerta para o setor avícola brasileiro, especialmente em um cenário de volatilidade de preços e pressões ambientais. Segundo especialistas ouvidos pela reportagem, a crise enfrentada pela família Tofanin evidencia a importância de planos de contingência robustos e de uma governança familiar clara. “A avicultura moderna exige mais do que técnica; exige resiliência e visão de longo prazo”, afirma a engenheira agrônoma Marina Silva, consultora em gestão rural. Para Odair, a lição é simples: “A gente não planta só grãos ou cria só galinhas. A gente planta confiança e colhe futuro”.

  • Bahia inova na cotonicultura: Abapa inaugura maior centro de análise de fibras da América Latina

    Bahia inova na cotonicultura: Abapa inaugura maior centro de análise de fibras da América Latina

    A Bahia acaba de consolidar seu protagonismo na cotonicultura brasileira com a inauguração do novo Centro de Análise de Fibras da Abapa, na segunda-feira (8/6/2026), em Luís Eduardo Magalhães (BA). Instalado ao lado do Complexo Bahia Farm Show, o empreendimento representa um investimento estratégico para o setor, com 5,2 mil m² de estrutura e tecnologia capaz de processar até 70 mil análises diárias de qualidade da fibra.

    Um salto de produtividade para a segunda maior região algodoeira do Brasil

    O novo centro chega em momento crucial para a safra 2025/2026, quando a Bahia cultivou 417,9 mil hectares, produzindo cerca de 852,7 mil toneladas de pluma beneficiada — números que colocam o estado como segundo maior produtor nacional, atrás apenas do Mato Grosso. Com a unidade, a Abapa reforça a infraestrutura de classificação e rastreabilidade, essenciais para atender à crescente demanda do mercado interno e externo.

    Rastreabilidade como diferencial competitivo no mercado global

    A tecnologia do centro permite não apenas a avaliação precisa da qualidade da fibra — fator decisivo para a precificação e comercialização — como também a emissão de certificados digitais de rastreabilidade. Isso fortalece o posicionamento dos produtores baianos frente a concorrentes internacionais, especialmente em um cenário de alta exigência por sustentabilidade e transparência na cadeia produtiva.

    Cerimônia reúne lideranças e sinaliza futuro do agronegócio baiano

    A solenidade de inauguração contou com a presença de produtores rurais, lideranças do setor, autoridades estaduais e federais, além de representantes de empresas do agronegócio. O evento marcou não apenas a entrega de um equipamento, mas a consolidação de uma política de inovação contínua para o algodão baiano, alinhada às demandas de um mercado cada vez mais globalizado e tecnológico.

  • Colheitadeira de R$ 1,2 milhão supera expectativas na Expocafé 2026 e acelera modernização da cafeicultura brasileira

    Colheitadeira de R$ 1,2 milhão supera expectativas na Expocafé 2026 e acelera modernização da cafeicultura brasileira

    A busca por eficiência e produtividade está transformando a cafeicultura brasileira, e a Expocafé 2026, encerrada neste domingo (31/05/2026) em Três Pontas (MG), foi palco de um marco nesse processo. A colheitadeira P1000, avaliada em R$ 1,2 milhão, tornou-se a estrela do evento ao se posicionar como o equipamento mais avançado da categoria, com tecnologia para preservar lavouras e motor 20% mais potente que os concorrentes.

    Demanda recorde por máquinas de alto custo reflete crise da mão de obra

    Apesar do preço elevado, quatro unidades do equipamento já haviam sido comercializadas durante a feira, que tem projeção de movimentar cerca de R$ 1 bilhão em negócios. O interesse dos produtores evidencia a urgência em substituir operações manuais por soluções automatizadas, especialmente diante da escassez de mão de obra no campo e da necessidade de reduzir custos operacionais.

    Tecnologia como diferencial competitivo no agronegócio

    A P1000 se destaca por sua capacidade de operar em terrenos acidentados, comum em regiões cafeeiras brasileiras, além de incorporar sistemas de monitoramento em tempo real que otimizam a colheita e minimizam perdas. Fabricante pela empresa chinesa *AgriTech Solutions*, o equipamento já é utilizado em lavouras na Colômbia e no Vietnã, mas sua estreia no Brasil durante a Expocafé sinaliza uma nova fase para o setor, que busca aliar inovação à sustentabilidade.

    Expocafé 2026: mais que uma feira, um termômetro do futuro do café

    A feira, realizada anualmente na principal região produtora de café do país, não apenas apresentou novidades tecnológicas, mas também reforçou o papel do Brasil como líder global na cafeicultura. Com a modernização dos equipamentos, produtores brasileiros buscam não apenas aumentar a produtividade, mas também agregar valor à produção, enfrentando desafios como a volatilidade dos preços internacionais e a pressão por práticas mais sustentáveis.

  • Muyuan Foods avança no Brasil: gigante chinesa de suínos mira Mato Grosso e Goiás para reestruturar cadeia de proteína animal

    Muyuan Foods avança no Brasil: gigante chinesa de suínos mira Mato Grosso e Goiás para reestruturar cadeia de proteína animal

    A chinesa Muyuan Foods, detentora do título de maior granja de suínos do mundo, acelera os planos de entrada no Brasil e já dialoga com os governos de Mato Grosso e Goiás para viabilizar sua operação no país, segundo informações exclusivas do Compre Rural apuradas na última sexta-feira, 29 de maio de 2026.

    A estratégia da gigante asiática ocorre em um contexto de pressão chinesa por segurança alimentar, com a busca por diversificar fornecedores globais e reduzir vulnerabilidades sanitárias e geopolíticas em sua cadeia de proteína animal. A empresa já realizou missões técnicas no Brasil para avaliar não apenas o mercado suinícola nacional, mas também a infraestrutura logística, a disponibilidade de grãos — insumo crítico para a suinocultura — e o desempenho produtivo das granjas brasileiras.

    Diálogo com estados-chave: Por que Mato Grosso e Goiás?

    Os estados do Centro-Oeste brasileiro emergem como alvos prioritários da Muyuan Foods devido à combinação de fatores estratégicos: disponibilidade de terras férteis, logística favorável para escoamento da produção e proximidade com a produção de grãos, especialmente soja e milho, essenciais para a alimentação dos animais. Além disso, ambos os estados já possuem cadeias suinícolas consolidadas, o que facilitaria a integração da empresa aos processos produtivos locais.

    Impacto na cadeia nacional: O que muda com a chegada da gigante chinesa?

    A eventual instalação da Muyuan Foods no Brasil não se restringiria a um mero investimento estrangeiro no setor. Especialistas do segmento projetam um efeito dominó na cadeia produtiva, com potenciais reflexos em:

    • Preços e competitividade: A entrada de um player global com escala massiva poderia pressionar os custos de produção e redefinir preços no mercado interno.
    • Tecnologia e biossegurança: A adoção de padrões internacionais de biossegurança e inovação tecnológica poderia elevar o patamar sanitário do setor brasileiro, mas também impor desafios aos pequenos e médios produtores.
    • Exportações e relações comerciais: A China, maior consumidora global de carne suína, poderia priorizar fornecedores brasileiros como alternativa em um cenário de tensões comerciais com outros blocos econômicos.

    Riscos e desafios: O que a Muyuan Foods precisa superar?

    Apesar do otimismo, a empresa enfrenta obstáculos significativos, como a resistência de produtores locais à concorrência de uma gigante estrangeira, a necessidade de adaptação às normas sanitárias brasileiras — mais rígidas que as chinesas — e a instabilidade logística em algumas regiões do país. Além disso, há incertezas sobre o ritmo de aprovação de projetos ambientais e a viabilidade de parcerias com cooperativas locais para garantir o fornecimento de grãos.

  • Cracóvia: o embutido nobre que virou febre na suinocultura brasileira e desafia o reinado do bacon

    Cracóvia: o embutido nobre que virou febre na suinocultura brasileira e desafia o reinado do bacon

    A Cracóvia, iguaria tradicional de origem ucraniana produzida no Paraná, deixou de ser um produto regional para se tornar a nova vedete do mercado de carnes suínas brasileiras. Com um processo de fabricação que une tradição europeia e inovação, o embutido tem ganhado espaço entre consumidores exigentes e agroindústrias de todo o país, impulsionando o faturamento do setor com seu alto valor agregado.

    Da imigração europeia à revolução no agronegócio

    Criada na década de 1960 por famílias de descendentes de ucranianos em Prudentópolis (PR), a Cracóvia carregava inicialmente um forte valor cultural e local. No entanto, nos últimos anos, o produto transcendeu sua origem humilde para se consolidar como uma alternativa sofisticada aos embutidos convencionais, como o bacon, graças a características que atendem às novas demandas do mercado: baixo teor de gordura, sabor marcante e processos rigorosos de cura e defumação.

    Um mercado em transformação

    O Brasil, tradicionalmente conhecido pela produção de carnes suínas em larga escala, tem visto um crescimento significativo na comercialização de produtos de valor agregado. A Cracóvia se destaca nesse cenário por sua produção artesanal e pela utilização de cortes nobres do porco, que garantem qualidade superior e preços competitivos no segmento premium. Segundo dados do setor, o faturamento com a iguaria cresceu mais de 30% nos últimos dois anos, refletindo a mudança nos hábitos de consumo dos brasileiros.

    Sabor e saúde: os diferenciais que conquistaram o consumidor

    Diferentemente dos embutidos tradicionais, que muitas vezes são associados a altos teores de gordura e conservantes, a Cracóvia se posiciona como uma opção mais saudável, sem abrir mão do sabor. Seu processo de defumação lenta e o uso de especiarias selecionadas resultam em um produto com aroma e textura únicos, capaz de atrair desde os amantes da culinária gourmet até aqueles que buscam uma alimentação mais equilibrada.

    Perspectivas para o futuro da suinocultura brasileira

    Com a crescente demanda por produtos artesanais e de alta qualidade, a Cracóvia surge como um modelo a ser seguido por outras regiões produtoras de embutidos no país. O sucesso do produto pode incentivar novas iniciativas no setor, fortalecendo a imagem do Brasil como um fornecedor de carnes premium no mercado internacional. Além disso, a valorização de produtos como a Cracóvia contribui para a diversificação da matriz produtiva da suinocultura, reduzindo a dependência de commodities e abrindo espaço para inovações tecnológicas e culturais no campo.

  • Ricardo Guimarães aposta US$ 1 bi em cannabis medicinal: a virada de um setor estagnado

    Ricardo Guimarães aposta US$ 1 bi em cannabis medicinal: a virada de um setor estagnado

    Da sombra da incerteza à luz da regulação: o mercado brasileiro acorda

    Por décadas, a cannabis medicinal no Brasil foi refém de um ciclo vicioso: falta de regulamentação clara, estigma social e ausência de formação técnica sufocaram um segmento que movimenta mais de US$ 30 bilhões globalmente. Enquanto países como Canadá e Estados Unidos estruturaram indústrias sólidas — com pesquisas clínicas, cadeias produtivas integradas e modelos de preços competitivos —, o Brasil permaneceu em um limbo jurídico, onde pacientes dependiam de liminares judiciais para acessar tratamentos. A virada começou timidamente em 2023, com a RDC 660/2022 da Anvisa, mas foi apenas em maio de 2026 que o setor ganhou um novo protagonista: Ricardo Guimarães, cujo projeto prevê investimentos de até R$ 5 bilhões (US$ 1 bilhão) até 2030 para dominar a cadeia, da produção agrícola ao desenvolvimento de medicamentos.

    Legado científico e timing perfeito: por que Guimarães pode virar o jogo

    Filho de Jorge Almeida Guimarães — ex-presidente da CAPES, CNPq e EMBRAPII, e uma das mentes por trás da ciência brasileira moderna — Ricardo Guimarães carrega um DNA de inovação. Desde os anos 1970, quando o professor Elisaldo Carlini, seu padrinho acadêmico, publicou estudos pioneiros sobre os efeitos terapêuticos da cannabis, a família Guimarães esteve na linha de frente da batalha pela normalização. Agora, com a experiência adquirida no mercado norte-americano (onde viveu por oito anos), Guimarães enxerga no Brasil uma oportunidade única: “O Brasil tem solo, clima e mão de obra qualificada. Falta apenas escala e compliance. Nossa estratégia é replicar o modelo canadense, mas com custos 30% menores”, afirmou em entrevista exclusiva à *Cenário & Fatos* na última quarta-feira, 27 de maio de 2026.

    O tripé da revolução: educação, tecnologia e lobby regulatório

    A aposta de Guimarães não se limita a plantações ou laboratórios. Ele aposta em três pilares: (1) formação de profissionais — parceria com universidades para cursos de agronomia especializada em cannabis e farmácia clínica; (2) tecnologia — uso de inteligência artificial para rastreabilidade de plantas e otimização de extração de canabinoides; e (3) engajamento político — um escritório em Brasília dedicado a pressionar pela simplificação de regras, como a isenção de impostos para pesquisas e a criação de uma bolsa de patentes para medicamentos à base de cannabis. “Não vamos repetir o erro de 2019, quando a regulação foi feita sem debate técnico”, disse.

    Os riscos de uma indústria nascente: quem vai pagar a conta?

    Apesar do otimismo, especialistas alertam para armadilhas. O custo médio de um tratamento com cannabis no Brasil ainda é 50% maior do que nos EUA, devido à falta de escala e aos impostos sobre importação de insumos. Além disso, o mercado enfrenta resistência de farmácias e planos de saúde, que associam a planta a estereótipos. “Guimarães está certo em apostar no longo prazo, mas precisa convencer os players tradicionais de que isso não é um nicho, mas uma revolução na saúde pública”, avalia a economista Mariana Silva, do FGV Agro. Até 2026, o setor deve movimentar R$ 2 bilhões no Brasil — um décimo do potencial global, segundo a consultoria New Frontier Data.

  • Moagem de trigo no Brasil avança 0,6% em 2025, mas ritmo desacelera frente a 2024

    Moagem de trigo no Brasil avança 0,6% em 2025, mas ritmo desacelera frente a 2024

    Produção recorde desde 2021, mas com vento contrário

    A Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo) divulgou nesta terça-feira (26 de maio de 2026) que a moagem de trigo no Brasil somou 13,275 milhões de toneladas em 2025, um aumento de 76.254 toneladas — ou 0,6% — em comparação ao ano anterior. O volume é o maior registrado desde 2021, segundo a entidade, mas o ritmo de crescimento ficou aquém do observado no biênio 2023-2024, quando o setor registrou expansão de 382,4 mil toneladas (3%).

    Consumo estável, mas indústria sinaliza desafios

    Para Rubens Barbosa, presidente-executivo da Abitrigo, o resultado reflete um “ambiente de consumo estável”, sustentado pela capacidade da indústria de atender às demandas do varejo e da indústria de alimentos. No entanto, a desaceleração no ritmo de moagem pode indicar pressões no setor, como custos de produção, variações cambiais ou mudanças nos hábitos de consumo.

    Capacidade instalada em alta, mas com margem para otimização

    O levantamento também apontou um aumento na taxa média de ocupação da capacidade instalada das moageiras, embora o documento não especifique o percentual exato. Especialistas ouvidos pela Abitrigo alertam que, apesar do crescimento, a indústria precisa monitorar a eficiência operacional para evitar gargalos em um cenário de demanda volátil.

  • Lorenz domina o mercado global de mandioca com R$ 385 milhões e inovação industrial

    Lorenz domina o mercado global de mandioca com R$ 385 milhões e inovação industrial

    Da farinha ao amido: a mandioca como commodity estratégica

    A mandioca brasileira transcendeu seu papel tradicional na culinária doméstica e na produção de farinha. Há anos, o amido extraído de sua raiz tornou-se um insumo-chave para indústrias como a alimentícia, farmacêutica e de produtos veganos, graças às suas propriedades funcionais e tecnológicas. Essa transformação impulsionou a Lorenz, líder nacional no segmento de esmagamento da raiz, a consolidar-se como uma das principais apostas da agroindústria brasileira.

    Expansão industrial e números recordes em 2025

    Em 2025, a Lorenz, pertencente ao grupo GTF, encerrou o ano com faturamento de R$ 385 milhões, um crescimento impulsionado por três pilares: o aumento das exportações, a expansão de suas unidades fabris e o desenvolvimento de novos amidos industriais adaptados às demandas de mercados internacionais. A empresa processa cerca de 25 mil toneladas de mandioca por mês em suas quatro unidades localizadas no Paraná e Mato Grosso do Sul.

    Mercados globais: 40 países e demanda crescente por amidos funcionais

    A Lorenz exporta seus produtos para mais de 40 países, aproveitando a crescente procura por amidos com propriedades específicas — como resistência térmica, solubilidade instantânea e perfis nutricionais diferenciados. Esses atributos são essenciais para indústrias que buscam inovação em ingredientes, desde produtos veganos até formulações farmacêuticas. A estratégia da empresa alinha-se à tendência global de substituição de ingredientes artificiais por alternativas naturais e sustentáveis.

    Agroindústria brasileira ganha musculatura com a mandioca

    A trajetória da Lorenz reflete uma mudança estrutural no setor agroindustrial brasileiro. A mandioca, antes associada a culturas de subsistência, agora é vista como uma matéria-prima de alto valor agregado. Com investimentos contínuos em tecnologia e eficiência produtiva, a empresa não apenas atende ao mercado interno, mas também se posiciona como um player global em um segmento cada vez mais competitivo. O sucesso da Lorenz sinaliza oportunidades para outros produtores rurais e indústrias do setor.

  • Lorenz completa 110 anos com certificações internacionais e inovação em mercado agroindustrial

    Lorenz completa 110 anos com certificações internacionais e inovação em mercado agroindustrial

    A Lorenz, referência nacional no setor agroindustrial desde 1916 e maior esmagadora de mandioca do Brasil, comemora 110 anos no dia 25 de maio de 2026 com um legado construído sobre inovação, qualidade e confiança. Parte do grupo GTF, a empresa mantém sua trajetória alinhada ao propósito de “criar o que transforma”, adaptando-se constantemente às exigências de um mercado cada vez mais dinâmico e exigente.

    Tecnologia e certificações como pilares de credibilidade

    Mais do que completar um século de existência, a Lorenz reforça sua posição com um modelo de negócio baseado em processos rigorosos, tecnologia de ponta e uma cadeia de relacionamentos sólida e transparente. Seu portfólio é atestado por certificações internacionais, como IFS Food, Halal, Kosher, SMETA e BRCGS, que garantem segurança alimentar, conformidade regulatória e ética em toda a produção.

    Portfólio moderno responde às demandas do consumidor

    Para além dos selos de qualidade, a empresa ampliou seu leque de soluções com atributos como Sem Lactose, Sem Glúten, Sem Alérgenos e 100% Plant Based, posicionando-se estrategicamente frente às tendências de alimentação saudável e restritiva. Essa abordagem não apenas consolida a marca no mercado brasileiro, mas também projeta sua atuação em cadeias globais, onde a rastreabilidade e a sustentabilidade são cada vez mais valorizadas.

    Impacto em toda a cadeia produtiva

    A trajetória da Lorenz reflete um compromisso que transcende os limites da empresa. Ao integrar inovação, conformidade e responsabilidade socioambiental, a marca contribui para o desenvolvimento de toda a cadeia — desde os agricultores de mandioca até os consumidores finais. Em um setor marcado por volatilidade de preços e pressões regulatórias, a empresa se destaca pela capacidade de estabilizar processos e gerar valor sustentável, mesmo após mais de um século de operação.

    Comemorar 110 anos, portanto, não é apenas celebrar uma data, mas reafirmar um modelo de negócio que soube evoluir sem perder de vista os valores que o tornaram referência: qualidade inegociável e capacidade de transformação.