Tag: exportação de carne

  • Frigorífico da JBS em Goiás tem planos sanitários reprovados em auditoria da União Europeia

    Frigorífico da JBS em Goiás tem planos sanitários reprovados em auditoria da União Europeia

    A fiscalização da União Europeia desnudou as fragilidades no sistema sanitário de um dos principais frigoríficos da JBS no Brasil. A planta de Mozarlândia (GO), responsável por exportar carne bovina para blocos econômicos de alta demanda, teve seus planos sanitários e de qualidade reprovados pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF) — vinculado ao Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) — após uma missão técnica europeia realizada em julho.

    Exigências europeias apertam o cerco à carne brasileira

    O episódio ocorre em um contexto de crescente rigor regulatório por parte da União Europeia, que tem ampliado suas barreiras não apenas sanitárias, mas também ambientais para países que buscam manter ou ampliar suas exportações de alimentos. A reprovação da unidade de Mozarlândia, embora não tenha resultado na suspensão imediata das exportações, sinaliza um alerta para o setor agroindustrial brasileiro sobre a necessidade de alinhamento com padrões cada vez mais rígidos.

    Exportações seguem, mas sob risco iminente

    Apesar da reprovação nos protocolos sanitários, a unidade da JBS em Goiás permanece operacional e autorizada a exportar. Segundo fontes técnicas ouvidas pela imprensa local, a decisão de manter ou suspender as operações cabe ao Mapa, que ainda não se pronunciou oficialmente sobre o tema. A situação, no entanto, acende um sinal amarelo: caso as não conformidades não sejam sanadas em tempo hábil, a planta poderá enfrentar restrições comerciais que impactariam diretamente sua competitividade no mercado internacional.

    JBS enfrenta pressão em um setor cada vez mais monitorado

    A JBS, maior empresa de proteína animal do mundo, tem sido alvo de fiscalizações rigorosas não só no Brasil, mas também em outros mercados onde atua. O episódio em Goiás reforça a necessidade de investimentos contínuos em adequação sanitária e rastreabilidade, especialmente diante de um consumidor europeu cada vez mais exigente em relação à origem e ao processo produtivo da carne que consome.

  • Arroba do boi dispara e reconfigura o mercado pecuário brasileiro

    Arroba do boi dispara e reconfigura o mercado pecuário brasileiro

    Frigoríficos em xeque com escalas de abate incompletas

    A dificuldade dos frigoríficos para preencher suas escalas de abate, que já atinge patamar médio de apenas 40% em várias regiões, intensificou a competição por animais terminados e abriu espaço para a valorização acelerada da arroba. A pressão da indústria, somada à redução da oferta de gado pronto para abate, criou um cenário de escassez localizada, mesmo em meio à safra tradicional.

    Consultorias revisam projeções enquanto produtores recuperam poder de barganha

    Em relatórios internos circulam desde a última quarta-feira (22/07/2026), consultorias como a Safras & Mercado indicam que o descompasso entre demanda industrial e disponibilidade de gado deve se estender até meados de agosto. Com isso, os pecuaristas recuperam força nas negociações, especialmente nos estados de Mato Grosso, Goiás e São Paulo, onde os preços da arroba já superaram a marca de R$ 310,00 em algumas praças.

    Exportações e mercado futuro mantêm o setor sob tensão

    Apesar da valorização doméstica, o comportamento das exportações de carne bovina brasileira — que manteve ritmo estável nas últimas quatro semanas — e a volatilidade dos contratos futuros na Bolsa de Chicago (CME) continuam a influenciar as estratégias dos players. Analistas do mercado futuro destacam que, mesmo com a alta recente, o preço da arroba ainda não reflete integralmente o potencial de valorização, caso a seca prolongada no Centro-Oeste se agrave nos próximos meses.

    Consumo interno: o elo fraco da cadeia?

    Enquanto a indústria busca se ajustar, o varejo ainda resiste a repassar integralmente os custos aos consumidores, pressionando as margens dos frigoríficos. Dados preliminares de movimento nos açougues e supermercados indicam queda de 8% no volume de vendas de cortes nobres na última quinzena, um sinal de alerta para a sustentabilidade da alta atual se não houver um equilíbrio entre oferta e demanda nos próximos 30 dias.

  • Brasil entrega banco de antígenos contra febre aftosa para Argentina em gesto estratégico de cooperação sanitária

    Brasil entrega banco de antígenos contra febre aftosa para Argentina em gesto estratégico de cooperação sanitária

    O Brasil consolidou seu protagonismo na defesa sanitária animal na América do Sul ao formalizar, na última segunda-feira (15 de julho de 2026), a doação do Banco Nacional de Antígenos para Resposta Emergencial à Febre Aftosa à Argentina. A cerimônia, realizada em Garín — província de Buenos Aires —, contou com a presença do ministro da Agricultura e Pecuária, André de Paula, e representa um passo concreto na integração de estratégias continentais contra a doença.

    Primeiro banco de antígenos 100% brasileiro

    Fruto de uma parceria entre o Ministério da Agricultura (Mapa), o Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar) e a Biogénesis Bagó, o banco é o primeiro do gênero inteiramente desenvolvido no Brasil. Sua finalidade é fornecer antígenos prontos para uso em casos de surtos de febre aftosa, permitindo uma resposta rápida e coordenada com os planos oficiais de contingência dos países afetados.

    Estrutura de resposta em emergências sanitárias

    Durante o evento, técnicos brasileiros e argentinos apresentaram o funcionamento da plataforma, que inclui estoques estratégicos de vacinas e insumos, além de protocolos de ativação imediata. Segundo o Mapa, a iniciativa busca não apenas mitigar riscos à pecuária local, mas também fortalecer a imagem do Brasil como fornecedor de soluções sanitárias no Mercosul.

    Impacto além das fronteiras

    O gesto reforça a posição do Brasil como potência agropecuária global, especialmente em um cenário onde doenças como a febre aftosa ainda representam ameaças à segurança alimentar. Especialistas destacam que a doação pode acelerar a reabertura de mercados para exportações de carne brasileira, caso a Argentina enfrente novos surtos. A parceria também abre caminho para futuros acordos de cooperação em outras doenças animais, como a peste suína africana.

  • Arroba do boi gordo dispara em Goiás e Mato Grosso graças à seca, mas China ainda trava o mercado

    Arroba do boi gordo dispara em Goiás e Mato Grosso graças à seca, mas China ainda trava o mercado

    Escassez de gado termina e preços disparam nas principais praças

    O mercado físico do boi gordo entrou em ebulição na última quarta-feira (15/07), com a arroba registrando altas expressivas em Goiás e Mato Grosso, duas das principais regiões pecuárias do país. A seca prolongada e a menor disponibilidade de animais prontos para abate reduziram as escalas de frigoríficos, empurrando os preços para cima em até 4% em algumas praças, segundo dados do Safras & Mercado. No entanto, o otimismo tem limites: a paralisação dos embarques para a China — principal destino da carne bovina brasileira — mantém a cadeia em estado de alerta, com indústrias exportadoras mantendo postura cautelosa.

    China trava e demanda doméstica não decola: o impasse do segundo semestre

    Apesar da reação pontual nos preços, o mercado enfrenta dois grandes entraves. De um lado, a China segue com os embarques suspensos por questões sanitárias, pressionando frigoríficos a reduzirem suas ofertas no exterior. Do outro, a demanda doméstica, já enfraquecida na segunda quinzena de julho, não consegue absorver integralmente a oferta restrita, gerando um descompasso entre preços e volumes comercializados. “As incertezas com a China e a sazonalidade da demanda tornam o segundo semestre um período de alta volatilidade”, avalia Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado.

    Exportadores cautelosos, mas consultorias mantêm otimismo

    Enquanto os frigoríficos aguardam sinais claros sobre o retorno das exportações para a China, consultorias como a Safras & Mercado e a MB Agro mantêm projeções positivas para o segundo semestre, projetando uma possível recuperação dos preços caso o impasse com o gigante asiático seja resolvido. “Se os embarques forem retomados ainda em julho, poderemos ver uma correção de preços mais consistente”, projeta Iglesias. Até lá, o mercado deve seguir oscilando entre a escassez local e a incerteza global.

  • Boi gordo trava em R$ 310,00: pecuaristas resistem a queda e frigoríficos seguram compras

    Boi gordo trava em R$ 310,00: pecuaristas resistem a queda e frigoríficos seguram compras

    O mercado físico do boi gordo começou a semana (14/07/2026) em compasso de espera, com preços praticamente estáveis nas principais praças pecuárias do país — como Goiânia (GO), Barretos (SP) e Cuiabá (MT), onde a arroba oscila em torno de R$ 310,00. A estratégia adotada por grande parte dos frigoríficos tem sido reduzir o ritmo das compras, enquanto pecuaristas se recusam a aceitar valores abaixo das referências consideradas justas, mantendo o mercado em baixa liquidez.

    Frigoríficos jogam defensivo diante da demanda enfraquecida

    Segundo dados da Safras & Mercado, o fluxo de negociações no início desta semana foi significativamente menor do que o esperado, com escalas de abate enxutas em diversas regiões. A cautela dos frigoríficos reflete não apenas a desaceleração das exportações para a China — principal destino da carne brasileira —, mas também uma demanda doméstica mais fraca, especialmente em estados com menor poder aquisitivo.

    Oferta controlada evita queda mais acentuada

    Apesar do clima de incerteza, o mercado encontra algum suporte na oferta relativamente controlada de animais terminados. A manutenção dos preços em patamares elevados (R$ 310,00/@) depende, contudo, da capacidade dos pecuaristas em sustentar suas posições — um movimento que pode se tornar insustentável caso a pressão dos frigoríficos aumente nas próximas semanas.

    Exportações e consumo doméstico: os dois lados da moeda

    Enquanto as vendas externas enfrentam retração em razão de barreiras sanitárias e concorrência com outros exportadores, o mercado interno segue fragilizado pela inflação persistente e pelo desemprego. Analistas do setor preveem que, se não houver uma retomada consistente da demanda nos próximos 30 dias, a tendência é de recuo nos preços, ainda que gradual. Por ora, pecuaristas e frigoríficos mantêm um jogo de xadrez, cada um apostando em sua estratégia para não sair perdendo.

  • Brasil endurece regras para exportar carne à UE: fiscalização rigorosa e rastreabilidade em foco

    Brasil endurece regras para exportar carne à UE: fiscalização rigorosa e rastreabilidade em foco

    O governo brasileiro anunciou novas regras para a exportação de carne à União Europeia, com vigência a partir de 3 de setembro de 2026. As medidas, detalhadas no Ofício-Circular nº 24/2026 da Coordenação-Geral de Controle de Produtos de Origem Animal (CGCOA), impõem exigências mais rígidas de fiscalização e rastreabilidade para produtos de origem animal.

    Fiscalização ampliada e comprovação de antimicrobianos

    As diretrizes determinam que, a partir da data citada, apenas estabelecimentos com controle auditável poderão obter certificação sanitária internacional. Isso inclui a comprovação do uso adequado de antimicrobianos na cadeia produtiva, uma demanda histórica da UE para garantir a segurança alimentar e reduzir riscos de resistência bacteriana.

    Impacto nos frigoríficos e cadeia produtiva

    Frigoríficos e demais estabelecimentos exportadores terão que adaptar seus processos para atender aos novos padrões. A medida afeta diretamente a competitividade do setor no mercado europeu, principal destino da carne brasileira. Especialistas alertam que a falta de conformidade pode resultar na suspensão de certificados sanitários, inviabilizando exportações.

    Contexto e pressões europeias

    A União Europeia tem intensificado suas exigências sanitárias, especialmente após casos recentes de contaminação em alimentos de origem animal. O Brasil, maior exportador global de carne bovina, precisa alinhar suas práticas às normas do bloco para manter acesso a um dos mercados mais lucrativos do setor.

  • Governo endurece regras de exportação de carne para evitar embargo da UE a partir de setembro

    Governo endurece regras de exportação de carne para evitar embargo da UE a partir de setembro

    Novo protocolo contra uso excessivo de antimicrobianos

    A pasta determinou que frigoríficos e indústrias de derivados carnes habilitados a exportar para a UE implementem sistemas de rastreabilidade auditáveis, capazes de comprovar o cumprimento das normas europeias sobre o uso de antimicrobianos — um dos pontos mais sensíveis nas relações comerciais entre o Brasil e o bloco.

    Segundo o ofício circular publicado nesta semana, os estabelecimentos devem garantir, no mínimo, a documentação detalhada de todas as matérias-primas, animais e insumos utilizados na produção de lotes destinados à exportação. Isso inclui desde a origem do gado até os aditivos empregados no processamento da carne.

    Corrida contra o relógio: por que o prazo é crítico

    A partir de 1º de setembro de 2026, a União Europeia passará a aplicar sanções mais rígidas contra países que não alinharem suas práticas às novas regras de bem-estar animal e uso controlado de antimicrobianos. O Brasil, segundo maior exportador de carne bovina para a UE, corre contra o tempo para evitar um embargo que poderia custar ao setor mais de US$ 2 bilhões anuais em perdas, segundo estimativas da Associação Brasileira de Indústria Exportadora de Carne (ABIEC).

    Setor se prepara para mudanças profundas

    Produtores e frigoríficos já estão se adaptando. A medida exige não apenas ajustes operacionais, mas também investimentos em tecnologia de rastreamento e treinamento de equipes para registrar cada etapa da cadeia produtiva. Empresas que não se adequarem até a data limite poderão perder certificações essenciais para comercializar no mercado europeu.

    A pressão é maior para os grandes frigoríficos, que concentram a maior parte das exportações para a UE. No entanto, pequenos e médios produtores também serão afetados, uma vez que muitos integram suas cadeias de fornecimento aos grandes abatedouros.

  • Boi gordo em queda: pecuaristas buscam virar o jogo no segundo semestre enquanto Brasil joga na Copa

    Boi gordo em queda: pecuaristas buscam virar o jogo no segundo semestre enquanto Brasil joga na Copa

    Na quinta-feira, 2 de julho de 2026, o Brasil vive dois jogos simultâneos: um dentro dos gramados, onde a Seleção busca manter o sonho do título mundial, e outro no campo, onde pecuaristas tentam reverter a queda nos preços da arroba do boi gordo. Enquanto milhões de torcedores vibram com as vitórias da equipe nacional, o setor pecuário enfrenta uma batalha silenciosa, mas igualmente decisiva para a economia do país.

    Pressão baixista derruba preços em São Paulo e outras regiões

    Ainda na última semana de junho, o mercado do boi gordo registrou recuos significativos, especialmente em São Paulo, principal polo produtor do país. Segundo dados de consultorias especializadas, a queda nos preços da arroba chegou a 5% em algumas praças, pressionada pela redução das compras dos frigoríficos e pela desvalorização do boi-China, que afasta investidores estrangeiros.

    Frigoríficos ajustam escalas e pecuaristas aguardam reação

    A indústria frigorífica, que vinha operando com estoques elevados, passou a reduzir suas escalas de compra, criando um ambiente de incerteza entre os pecuaristas. O boi-China, que chegou a ser uma alternativa para escoar a produção, perdeu força nos últimos dias, agravando a queda. “Os produtores estão em modo de cautela, esperando o segundo semestre para ver se há uma reação nos preços”, explica um analista do setor, que preferiu não ser identificado.

    Consequências para a economia e o agronegócio

    A desvalorização da arroba do boi gordo não afeta apenas os pecuaristas, mas também tem impacto direto na balança comercial do país. O Brasil, maior exportador de carne bovina do mundo, pode perder receitas significativas se a tendência de queda persistir. Além disso, a redução nos preços afeta a renda de milhares de famílias que dependem da pecuária, especialmente em estados como Mato Grosso, Goiás e Minas Gerais.

    Perspectivas para o segundo semestre

    Os pecuaristas apostam em uma reação nos preços a partir de agosto, quando tradicionalmente há um aumento na demanda interna e externa. No entanto, a incerteza no mercado internacional e a concorrência com outros países produtores, como Austrália e Estados Unidos, podem limitar uma recuperação rápida. “O cenário é desafiador, mas o setor tem capacidade de se adaptar”, avalia um especialista em agronegócio. Enquanto isso, a torcida nacional segue voltada para a Copa, mas o jogo do boi gordo exige atenção redobrada.

  • Brasil mira qualidade premium: tecnologias na pecuária podem dobrar valor da carne até 2030

    Brasil mira qualidade premium: tecnologias na pecuária podem dobrar valor da carne até 2030

    A pecuária brasileira, líder mundial em exportações de carne bovina, enfrenta um paradoxo: produz em escala global, mas vende a preços de commodity. Na quarta-feira, 1 de julho de 2026, durante a Feicorte 2026 em Presidente Prudente (SP), a Dra. Liliane Suguisawa, diretora técnica da DGT Brasil, jogou luz sobre a solução para esse gargalo: tecnologias de seleção genética e biotecnologia reprodutiva que prometem padronizar a qualidade da carne nacional — e, consequentemente, seus preços.

    A virada que falta: do volume à diferenciação

    Enquanto países como Austrália e Estados Unidos já remuneram cortes premium (como o Wagyu ou Angus) até 3 vezes mais que a média global, o Brasil vende sua carne a valores próximos ao da commodity. Segundo dados apresentados na feira, a adoção de ferramentas como a ultrassonografia de carcaça — que identifica marmoreio, área de olho de lombo e gordura em animais vivos — poderia reduzir em até 40% o tempo de identificação de animais superiores. “O mercado premium não aceita mais incertezas. Precisamos de carne previsível, com características reprodutíveis”, afirmou Suguisawa.

    Biotecnologia como alavanca: embriões e genômica na mira

    Outra frente em expansão é a biotecnologia reprodutiva. Empresas do setor já trabalham com transferência de embriões sexados (para garantir maior proporção de fêmeas) e programas de melhoramento genético com marcadores moleculares. O objetivo é acelerar a disseminação de touros com genética comprovada para marmoreio e maciez, duas características-chave nos mercados asiáticos e europeus, onde o Brasil ainda luta para penetrar com preços premium. “Hoje, um animal com genética superior pode gerar uma cadeia de valor 20% maior”, calcula um produtor presente na feira.

    O risco de ficar para trás

    O atraso brasileiro nesse quesito não é apenas econômico: é estratégico. Enquanto a pecuária nacional depende de 1,5% de animais rastreados geneticamente, países concorrentes como Uruguai e Argentina já superam 10%. “Se não investirmos agora, perderemos espaço para concorrentes que já dominam a narrativa de qualidade”, alertou um painelista. A boa notícia é que, segundo projeções da Embrapa, a adoção massiva dessas tecnologias poderia aumentar o valor da carne brasileira em até 150% até 2030 — mas o tempo para agir é curto.

  • Hereford e Braford: raças buscam selo verde com menos metano e mais eficiência na pecuária brasileira

    Hereford e Braford: raças buscam selo verde com menos metano e mais eficiência na pecuária brasileira

    Na última semana, a Embrapa Pecuária Sul, em Bagé (RS), iniciou uma nova rodada de testes que pode redefinir o futuro da pecuária brasileira. Em parceria com a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), a instituição avalia 31 animais — 15 da raça Hereford e 16 Braford — em duas frentes: consumo alimentar e emissão de metano. O objetivo é identificar linhagens geneticamente superiores capazes de produzir a mesma quantidade de carne com menor impacto ambiental e custos operacionais reduzidos.

    Eficiência alimentar e pegada de carbono andam de mãos dadas

    As Provas de Eficiência Alimentar (PEA) e Emissão de Gases (PEG) são conduzidas simultaneamente, um avanço em relação a edições anteriores, quando a medição de metano ocorria apenas após a conclusão da prova alimentar. Agora, com equipamentos incorporados pela Embrapa, os pesquisadores conseguem monitorar em tempo real tanto a conversão alimentar quanto a liberação de gases dos animais, gerando dados mais precisos e rápidos. Segundo a ABHB, a iniciativa busca alinhar a pecuária brasileira às exigências globais por sustentabilidade, especialmente em mercados que já impõem barreiras à carne com alta pegada de carbono.

    Do campo para o mercado: o que está em jogo

    A pressão por sistemas de produção mais sustentáveis tem crescido em um ritmo acelerado. Em 2026, a União Europeia já aplica tarifas sobre importações de países com altas emissões, e o Brasil, maior exportador de carne bovina do mundo, não pode ficar para trás. A Embrapa estima que animais com menor emissão de metano — um dos principais gases do efeito estufa na pecuária — podem reduzir custos com alimentação em até 30% e aumentar a margem de lucro dos criadores. Além disso, a seleção genética desses animais pode acelerar a obtenção de certificações ambientais, como o Selo Verde da Carne.

    Raças nativas em teste: o que muda para o produtor

    Os animais selecionados nas provas vêm de diferentes regiões do Rio Grande do Sul, o que reforça a adaptabilidade das raças Hereford e Braford a diversos biomas brasileiros. As provas, que começaram em junho de 2026, devem durar até o final do ano, quando os resultados serão anunciados. Para os criadores, a expectativa é de que a adoção dessas linhagens não apenas melhore a eficiência produtiva, mas também abra portas para novos mercados, especialmente na Europa e Ásia, onde a rastreabilidade e a sustentabilidade são critérios decisivos de compra.