Autor: Roberto Neves

O mercado físico do boi gordo iniciou a semana com um movimento que acendeu alertas no setor: após períodos de instabilidade, a arroba voltou a ganhar tração em praças estratégicas como Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Pará e São Paulo, aproximando-se dos R$ 350/@. Embora não sinalize uma disparada generalizada, o movimento evidencia a persistência da tensão entre produtores e frigoríficos, onde a oferta controlada, as exportações aquecidas e a expectativa em torno da demanda chinesa vêm sustentando os preços.

Frigoríficos mantêm escalas administradas e divisão de forças no mercado

Consultorias do setor revelam um mercado ainda dividido entre estabilidade e sinais de reação. Enquanto algumas praças registram estabilidade, com frigoríficos operando com escalas de abate confortáveis em determinadas regiões, outras já apresentam dificuldades na composição das escalas, especialmente onde a resistência dos pecuaristas se intensifica. Essa dinâmica reforça a queda de braços tradicional do setor, que agora ganha novos contornos com a China como principal vetor de sustentação.

China como esteio: exportações aquecidas e expectativas para os próximos meses

O ritmo de compras da China segue como um dos principais pilares do atual cenário. Com a demanda externa firme, os frigoríficos conseguem manter um fluxo de abate mais previsível, ainda que ajustado, enquanto os pecuaristas buscam maximizar seus preços. Especialistas avaliam que, caso a China mantenha sua postura compradora — especialmente em um contexto de estoques ajustados no Brasil — a pressão sobre os preços pode se prolongar, mesmo diante de um consumo interno ainda hesitante. O cenário, no entanto, exige cautela: a volatilidade sazonal e fatores como câmbio e custos de produção seguem como variáveis críticas.

Perspectivas: o que esperar para as próximas semanas?

Para os próximos dias, a expectativa é de que o mercado mantenha essa dualidade entre estabilidade e reação pontual, com as praças mais pressionadas pelo lado da oferta tendendo a liderar as movimentações de preço. Produtores e frigoríficos deverão continuar negociando em um ambiente de incertezas controladas, onde a China seguirá como o grande termômetro. Enquanto isso, a indústria precisa monitorar não apenas a demanda externa, mas também os custos de produção e a evolução do câmbio, que podem influenciar diretamente a rentabilidade do setor.