Boi gordo dispara para R$ 340/@ e pecuarista assume controle nas negociações do setor

Oferta limitada sustenta alta da arroba

Desde o início da semana, o mercado físico do boi gordo registra uma virada no jogo: a escassez de animais prontos para abate e a resistência dos frigoríficos em fechar negócios abaixo das referências têm impulsionado as cotações. Em São Paulo, já são observadas transações pontuais em R$ 340/@, segundo a Scot Consultoria, enquanto a Agrifatto aponta que a terceira semana de julho marca o início de uma fase de sustentação dos preços.

Frigoríficos pressionados pela falta de boiadas

A dificuldade em completar escalas de abate — impulsionada pela oferta restrita de animais terminados — tem deixado os frigoríficos em desvantagem nas negociações. Enquanto isso, os pecuaristas, que haviam amargado semanas de preços pressionados, voltam a ditar as regras no mercado.

Consumo fraco não impede recuperação dos preços

Apesar do cenário ainda preocupante para o consumo interno, a Safras & Mercado destaca que a oferta limitada segue como principal fator de sustentação dos preços. A combinação de demanda enfraquecida com a redução na disponibilidade de gado para abate cria um ambiente onde o produtor rural ganha cada vez mais força na mesa de negociações.