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  • Arroba do boi gordo volta a testar R$ 350/@: China impulsiona mercado com demanda firme e frigoríficos ajustam escalas

    Arroba do boi gordo volta a testar R$ 350/@: China impulsiona mercado com demanda firme e frigoríficos ajustam escalas

    O mercado físico do boi gordo iniciou a semana com um movimento que acendeu alertas no setor: após períodos de instabilidade, a arroba voltou a ganhar tração em praças estratégicas como Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Pará e São Paulo, aproximando-se dos R$ 350/@. Embora não sinalize uma disparada generalizada, o movimento evidencia a persistência da tensão entre produtores e frigoríficos, onde a oferta controlada, as exportações aquecidas e a expectativa em torno da demanda chinesa vêm sustentando os preços.

    Frigoríficos mantêm escalas administradas e divisão de forças no mercado

    Consultorias do setor revelam um mercado ainda dividido entre estabilidade e sinais de reação. Enquanto algumas praças registram estabilidade, com frigoríficos operando com escalas de abate confortáveis em determinadas regiões, outras já apresentam dificuldades na composição das escalas, especialmente onde a resistência dos pecuaristas se intensifica. Essa dinâmica reforça a queda de braços tradicional do setor, que agora ganha novos contornos com a China como principal vetor de sustentação.

    China como esteio: exportações aquecidas e expectativas para os próximos meses

    O ritmo de compras da China segue como um dos principais pilares do atual cenário. Com a demanda externa firme, os frigoríficos conseguem manter um fluxo de abate mais previsível, ainda que ajustado, enquanto os pecuaristas buscam maximizar seus preços. Especialistas avaliam que, caso a China mantenha sua postura compradora — especialmente em um contexto de estoques ajustados no Brasil — a pressão sobre os preços pode se prolongar, mesmo diante de um consumo interno ainda hesitante. O cenário, no entanto, exige cautela: a volatilidade sazonal e fatores como câmbio e custos de produção seguem como variáveis críticas.

    Perspectivas: o que esperar para as próximas semanas?

    Para os próximos dias, a expectativa é de que o mercado mantenha essa dualidade entre estabilidade e reação pontual, com as praças mais pressionadas pelo lado da oferta tendendo a liderar as movimentações de preço. Produtores e frigoríficos deverão continuar negociando em um ambiente de incertezas controladas, onde a China seguirá como o grande termômetro. Enquanto isso, a indústria precisa monitorar não apenas a demanda externa, mas também os custos de produção e a evolução do câmbio, que podem influenciar diretamente a rentabilidade do setor.

  • Governo pressiona China para revisar cota de carne bovina em 2027 e desonerar exportações brasileiras

    Governo pressiona China para revisar cota de carne bovina em 2027 e desonerar exportações brasileiras

    Rio de Janeiro, 25 de maio de 2026 — Em um movimento estratégico para aliviar as pressões sobre o setor agropecuário, o governo brasileiro, por meio do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), intensifica as negociações com a China para rever até 2027 a salvaguarda imposta às importações de carne bovina brasileira. A medida, que estabelece uma cota anual de 1,1 milhão de toneladas com isenção tarifária e tributa em 50% o volume excedente, tem impactado diretamente a margem de lucro dos frigoríficos e pecuaristas nacionais.

    China mantém papel central nas exportações brasileiras, apesar das restrições

    A China segue como o principal destino da carne bovina brasileira, mesmo diante da sobretaxa chinesa aplicada neste ano. Segundo dados do setor, o país asiático absorveu volumes recordes do produto nacional, ainda que a cota limite a competitividade dos embarques brasileiros. A negociação em andamento busca não apenas reduzir a alíquota para volumes excedentes, mas também flexibilizar o volume total da cota, que hoje restringe o potencial de crescimento do setor.

    Setor aguarda desfecho para garantir margens e sustentabilidade

    O ministro Márcio Elias Rosa, ao anunciar a iniciativa nesta segunda-feira, destacou que o diálogo com a China faz parte de um esforço mais amplo para garantir a sustentabilidade do agronegócio brasileiro. “A China é um parceiro estratégico, mas as condições atuais de exportação impõem desafios à cadeia produtiva”, afirmou. A revisão da cota e da sobretaxa, caso seja concretizada em 2027, poderá injetar US$ 2 bilhões anuais adicionais na balança comercial brasileira, segundo estimativas preliminares do setor.

  • Boi gordo derrete: arroba cai abaixo de R$ 350 e frigoríficos ditam o jogo no mercado brasileiro

    Boi gordo derrete: arroba cai abaixo de R$ 350 e frigoríficos ditam o jogo no mercado brasileiro

    O mercado do boi gordo vive um dos momentos mais tensos dos últimos meses. Enquanto os frigoríficos mantêm suas escalas de abate confortavelmente preenchidas, os pecuaristas se veem pressionados a ceder nas negociações, com os preços da arroba recuando para patamares abaixo de R$ 350/@ em diversas regiões do país. A combinação de fatores internos e externos está transformando a dinâmica do setor, deixando os produtores em uma posição defensiva.

    Escala de abate cheia e consumo fraco: a pressão dos frigoríficos sobre os preços

    O cenário atual é marcado por uma liquidez extremamente baixa no mercado físico do boi gordo. Segundo dados do Cepea/Esalq, os frigoríficos já preencheram suas escalas de abate para os próximos 8 a 15 dias, reduzindo drasticamente a urgência por novas compras. Essa situação dá aos frigoríficos um poder de barganha inédito, permitindo que pressionem os preços para baixo.

    A queda no consumo doméstico de carne bovina, especialmente na segunda quinzena de maio, agravou ainda mais o desequilíbrio. A Agrifatto destaca que, das 17 praças monitoradas, cinco registraram recuos nas cotações: Acre, Goiás, Maranhão, Minas Gerais e Tocantins. Rondônia, no entanto, foi uma exceção, com valorização.

    Pastagens degradadas e oferta excessiva: o cenário que afunda os preços

    A chegada do outono-inverno em várias regiões produtoras acelerou a degradação das pastagens, forçando muitos pecuaristas a antecipar a venda dos animais. Essa maior oferta de bois terminados no curto prazo intensificou a queda dos preços, especialmente em praças como São Paulo, onde a arroba chegou a operar próximo de R$ 340/@ no início da semana.

    No interior paulista, a diferença entre o boi comum (R$ 345/@) e o chamado “boi-China” (R$ 355/@) — destinado ao mercado chinês — reflete a estratégia dos frigoríficos de priorizar exportações, onde as margens são mais atrativas. A Scot Consultoria aponta que o animal consagrado para o mercado asiático ainda mantém certa estabilidade, mas o cenário geral segue pessimista.

    China como salvação? A esperança dos pecuaristas depende de um acordo comercial

    Diante do cenário doméstico desfavorável, a atenção do setor se volta agora para as negociações entre Brasil e China. O país asiático é o maior importador de carne bovina brasileira, e qualquer sinal de flexibilização nas barreiras comerciais poderia reverter o atual quadro de preços baixos. No entanto, analistas do setor alertam que, sem um acordo concreto, a pressão baixista deve persistir.

    Ainda assim, há quem aposte em uma recuperação nos próximos meses. “Os produtores estão resistindo, mas a queda nos preços é inevitável enquanto o consumo interno não reagir e enquanto não houver uma sinalização clara da China”, afirmou um consultor do mercado pecuário, que preferiu não ser identificado.

    O que esperar para os próximos dias?

    Os próximos leilões e as cotações da arroba nos próximos dias serão determinantes para definir se a pressão baixista vai se estender ou se o mercado finalmente encontrará um ponto de equilíbrio. Enquanto isso, pecuaristas e frigoríficos seguem em uma batalha silenciosa, com os produtores tentando segurar as negociações e as indústrias aproveitando o momento para reduzir custos.

    Uma coisa é certa: o atual cenário exige cautela. Com margens cada vez mais apertadas e incertezas sobre a demanda externa, o setor precisa de ações concretas para evitar um colapso ainda maior.

  • Cerrado em risco: 96% dos frigoríficos negligenciam desmatamento e expõem fragilidade regulatória

    Cerrado em risco: 96% dos frigoríficos negligenciam desmatamento e expõem fragilidade regulatória

    O Cerrado brasileiro, considerado a savana mais biodiversa do mundo e responsável por abastecer 11% da produção global de alimentos, enfrenta um colapso silencioso na governança ambiental. Um estudo inédito do Radar Verde, obtido pelo Valor Econômico, expõe que 96% dos frigoríficos atuantes no bioma — o equivalente a 216 das 225 plantas de abate avaliadas — operam com níveis ‘muito baixos’ de controle socioambiental. Das nove empresas restantes, nenhuma atingiu sequer um patamar ‘intermediário’, consolidando um fracasso sistêmico na rastreabilidade da carne produzida na região.

    O diagnóstico que escancara a hipocrisia do setor pecuário

    Os dados revelam uma contradição brutal: enquanto empresas do setor anunciam metas ambiciosas de ‘desmatamento zero’ ou compromissos ESG (sigla em inglês para critérios ambientais, sociais e de governança), a realidade no campo é diametralmente oposta. O Cerrado, que já perdeu 50% de sua cobertura original para a expansão da agropecuária, não conta com instrumentos de fiscalização tão robustos quanto os da Amazônia, onde pressões internacionais e acordos como o Moratória da Soja (2006) e o TAC da Carne (2009) impuseram limites mínimos.

    Por que o Cerrado é o ‘ponto cego’ da pecuária sustentável?

    Segundo o engenheiro ambiental Amintas Brandão Jr., coordenador do estudo, três fatores explicam a vulnerabilidade do bioma:

    • Legislação branda: Enquanto a Amazônia exige que proprietários rurais preservem até 80% de suas terras, no Cerrado a lei permite a conversão de até 80% da área para pastagem ou agricultura. Essa flexibilidade, aliada à menor fiscalização, cria um ‘paraíso de impunidade’ para os pecuaristas.
    • Falta de TACs específicos: Diferentemente da Amazônia, onde acordos do Ministério Público Federal com frigoríficos (como os TACs da Carne) impõem sanções, no Cerrado nenhum TAC foi firmado nos últimos 15 anos. “O setor age como se o bioma não existisse”, critica Brandão Jr.
    • Desinteresse do mercado internacional: Compradores globais, como redes de fast-food e supermercados europeus, concentram suas exigências de sustentabilidade na Amazônia, ignorando que o Cerrado fornece 70% da soja e 40% da carne bovina brasileira. “É um efeito mancha: a culpa é empurrada para a floresta, enquanto o Cerrado queima”, analisa o pesquisador.

    As consequências para o Brasil e o mundo

    Os impactos vão além da destruição ambiental. Especialistas alertam para três riscos imediatos:

    1. Perda de mercados: A União Europeia já estuda incluir o Cerrado na lista de ‘zonas de alto risco’ para desmatamento, o que poderia levar à proibição de importação de carne brasileira — um golpe de até US$ 2 bilhões anuais no setor.
    2. Aumento do desmatamento ilegal: Sem fiscalização, áreas de proteção ambiental no Cerrado são convertidas em pastos a cada ano. Em 2023, o bioma registrou um aumento de 43% no desmatamento em relação a 2022, segundo o INPE.
    3. Crise de imagem para o agronegócio: O Brasil, que se vende como ‘celeiro do mundo’, corre o risco de ser associado a práticas ambientais predatórias, afastando investimentos em ESG. “Investidores já começam a questionar se o país é confiável para projetos verdes”, diz a economista Sofia Lima, da FGV.

    O que falta para mudar o jogo?

    Para reverter o cenário, especialistas apontam três frentes urgentes:

    • Criação de TACs do Cerrado: O Ministério Público Federal já estuda replicar os acordos da Amazônia, mas esbarra na resistência de governos estaduais como Mato Grosso e Goiás, onde a pecuária é a principal atividade econômica.
    • Rastreabilidade obrigatória: A tecnologia de blockchain, já adotada por algumas empresas, precisa ser ‘democratizada’ para todos os frigoríficos, permitindo rastrear a origem do gado até a fazenda de nascimento.
    • Pressão internacional: Organizações como a Global Canopy e a Trase já mapeiam cadeias de fornecimento de carne brasileira. A pressão por transparência deve aumentar, com possíveis ‘boicotes seletivos’ a frigoríficos identificados em áreas críticas.

    Enquanto isso, o Cerrado continua a arder — não em manchetes, mas em silêncio. E o setor pecuário, que lucra com a degradação, ainda não apresentou um plano concreto para deter o fogo.

  • China acelera abertura para carne brasileira: 33 novos frigoríficos brasileiros na fila para exportação em 2026

    China acelera abertura para carne brasileira: 33 novos frigoríficos brasileiros na fila para exportação em 2026

    Em um movimento que pode redesenhar o mapa das exportações brasileiras de proteína animal, o Ministério da Agricultura formalizou nesta semana, em Pequim, o pedido para habilitar 33 novos frigoríficos nacionais junto à administração chinesa. A lista, entregue durante audiência entre o ministro André de Paula e a ministra Sun Meijun (GACC), inclui 20 plantas especializadas em carne bovina, 11 em aves e duas em suínos — todas já aprovadas em conformidade técnica e sanitária, segundo protocolos chineses.

    O passo diplomático que pode destravar bilhões em exportações

    O envio do portfólio não é apenas mais uma rodada de negociações comerciais. Trata-se de um acordo de intenções com lastro institucional: as unidades constam no sistema *single window* da China, plataforma digital que integra os trâmites de importação. O encontro entre os ministros serviu como selo político necessário para que o processo de credenciamento avance rumo à efetivação das compras ainda em 2026. “Esse é um passo estratégico para diversificar nossos parceiros e reduzir a dependência de mercados tradicionais”, afirmou uma fonte do ministério ouvida sob condição de anonimato.

    Cotas chinesas e o risco de ‘tudo ou nada’ para o boi

    Embora o otimismo domine o setor, especialmente entre os criadores de gado, a recente implementação de cotas de importação para carne bovina pela China — anunciada neste ano — impõe um cenário de incerteza. Especialistas ouvidos pela reportagem alertam que os novos credenciamentos podem não se traduzir automaticamente em mais exportações. “A China opera com um teto rígido. Se liberar novas plantas, é provável que descredencie ou suspenda temporariamente outras já autorizadas. É uma equação de substituição”, explica um analista de mercado de São Paulo.

    O setor de aves, menos pressionado pelas cotas, vê com otimismo a inclusão de 11 novas plantas na lista. “A China é o maior consumidor global de frango, e a demanda só cresce. Com mais unidades credenciadas, o Brasil pode ganhar espaço frente a concorrentes como Tailândia e Estados Unidos”, avalia um executivo de uma grande cooperativa do Sul do país.

    Quem são os 33 frigoríficos na mira da China

    A relação encaminhada a Pequim abrange desde cooperativas regionais até grupos multinacionais. Entre os destaques estão:

    • Marfrig e JBS: gigantes globais com plantas em Mato Grosso, Goiás e São Paulo, responsáveis por grande parte do volume atual de exportações para a China;
    • Frigoríficos menores do Centro-Oeste: como os grupos BRF (com unidades em Mato Grosso e Paraná) e Seara, que buscam ampliar sua participação no mercado asiático;
    • Plantas regionais de aves: como as do grupo Perdigão no interior de Santa Catarina, tradicional polo produtor.

    Segundo dados do Ministério da Agricultura, a China já é o segundo maior destino das exportações brasileiras de carne bovina, atrás apenas dos Estados Unidos. No caso de aves, o país asiático é o principal comprador mundial do produto brasileiro. “A habilitação desses frigoríficos é um sinal de que o Brasil está disposto a investir em compliance e qualidade para manter sua posição de liderança”, declarou um representante da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).

    2026: o ano-chave para o agronegócio brasileiro na Ásia

    O cronograma chinês para a efetivação dos credenciamentos ainda não foi divulgado, mas o mercado projeta que as primeiras autorizações devem ocorrer no primeiro semestre de 2026. A pressa se justifica pela necessidade de os frigoríficos cumprirem prazos de adequação logística e contratos já firmados com compradores asiáticos.

    “Se tudo correr como esperado, podemos ver um aumento de 15% a 20% no volume de carne bovina exportada para a China nos próximos dois anos”, projeta um economista da Fundação Getulio Vargas (FGV). “Já para as aves, o crescimento pode ser ainda maior, dado o apetite chinês.”

    No entanto, a sombra das cotas e a possibilidade de descredenciamentos forçados mantêm o setor em estado de alerta. “O Brasil precisa mostrar que consegue ser eficiente e confiável. Caso contrário, corre o risco de perder espaço para concorrentes como Austrália ou Nova Zelândia”, adverte um consultor de comércio exterior.

  • Frigoríficos manipulam preços do boi gordo em São Paulo? Especialista denuncia ‘cortina de fumaça’ e mercado reage à China

    Frigoríficos manipulam preços do boi gordo em São Paulo? Especialista denuncia ‘cortina de fumaça’ e mercado reage à China

    Uma batalha silenciosa mas intensa está redefinindo o mercado do boi gordo no Brasil. De um lado, frigoríficos intensificam a pressão por preços mais baixos para a arroba no estado de São Paulo, alegando suposta abundância de oferta. Do outro, especialistas e pecuaristas questionam a lógica por trás dessa estratégia, classificada como uma “cortina de fumaça” para forçar negociações desfavoráveis. A acusação veio à tona após declarações de Caio Junqueira, CEO da AgroBrazil, que alertou para uma possível distorção artificial nos valores praticados no mercado paulista.

    O paradoxo dos preços: São Paulo versus os grandes estados produtores

    Junqueira foi categórico ao apontar a incoerência na estratégia dos frigoríficos. Segundo ele, os compradores buscam precificar o boi gordo paulista abaixo de estados como Mato Grosso, Pará, Tocantins e Mato Grosso do Sul — regiões com rebanhos significativamente maiores e que já entraram no pico de terminação dos confinamentos. “São Paulo não é um estado com excesso de oferta, muito menos no momento atual. Essa pressão não tem fundamento na realidade”, afirmou o executivo.

    China na mira: SIAL Xangai pode destravar exportações brasileiras

    Enquanto a disputa interna acirra os ânimos, o cenário internacional oferece um alento ao setor. Durante a SIAL Xangai — a maior feira de alimentos do mundo — negociações entre representantes brasileiros e autoridades chinesas ganham tração. Há forte expectativa de que o Brasil possa acessar cotas de importação não preenchidas por outros exportadores, ampliando sua participação no mercado chinês, maior consumidor global de carne bovina.

    Fontes envolvidas nas tratativas indicam que um anúncio oficial pode ser feito já no último dia da feira, amanhã. A possibilidade de flexibilização das medidas de salvaguarda chinesas, que restringem temporariamente as importações, foi o combustível para a reação imediata do mercado futuro. Os contratos de maio, junho e julho do boi gordo subiram mais de 2% na Bolsa, refletindo a expectativa de aumento da demanda e melhora no fluxo das exportações.

    Quem ganha e quem perde com essa guerra de preços?

    A curto prazo, os frigoríficos parecem apostar em uma estratégia de curto fôlego: pressionar os pecuaristas para reduzir custos e, assim, garantir margens em um momento de incerteza. No entanto, a prática pode ter efeitos colaterais. Se a China realmente abrir suas portas para mais carne brasileira, a pressão baixista atual pode se revelar insustentável. “Os frigoríficos estão jogando contra o próprio setor”, avaliou Junqueira. “Se o mercado chinês se aquecer, a oferta real pode não ser suficiente para atender a demanda, e quem ficou para trás nas negociações vai pagar o preço.”

    Para os pecuaristas, a lição é clara: a união em torno de preços justos pode ser a única forma de resistir à manipulação de um setor que, historicamente, oscila entre picos de otimismo e quedas abruptas. Enquanto isso, o mercado aguarda com ansiedade pelo desfecho da SIAL Xangai — não apenas pelo anúncio chinês, mas pela reação dos frigoríficos a uma possível virada no jogo.

  • Boi gordo recua: safra farta, consumo fraco e frigoríficos em ritmo confortável derrubam preços da arroba

    Boi gordo recua: safra farta, consumo fraco e frigoríficos em ritmo confortável derrubam preços da arroba

    O mercado físico do boi gordo vive um momento de contração inédita em 2024. A combinação de safra farta, escalas de abate confortáveis para os frigoríficos e um consumo interno cada vez mais hesitante está derrubando as cotações da arroba em praticamente todas as principais praças pecuárias do Brasil.

    Oferta recorde e pastagens em declínio: a engrenagem da queda

    Segundo analistas do setor, o atual cenário reflete o auge da safra do boi gordo, período em que a maior disponibilidade de animais a pasto — aliada à deterioração gradual das pastagens — reduz a capacidade dos produtores de reter gado. Com mais bois prontos para abate, os frigoríficos ganham fôlego para operar com escalas estendidas, entre sete e nove dias úteis na média nacional, diminuindo a urgência por compras agressivas no mercado físico.

    São Paulo, Goiás e Mato Grosso: a mancha vermelha se espalha

    O recuo não poupou nem mesmo estados tradicionalmente resistentes às baixas. Em São Paulo, a Agrifatto registrou o boi gordo comum a R$ 345/@ e o “boi-China” a R$ 355/@ (valores a prazo), enquanto a Scot Consultoria manteve referência de R$ 350/@ para o mercado interno e R$ 355/@ para o padrão-exportação. Em Goiás, a queda foi ainda mais acentuada: a arroba recuou para R$ 329,89/@, segundo dados da Safras & Mercado. Minas Gerais (R$ 328,24/@) e Mato Grosso do Sul (R$ 345,91/@) também sentiram o baque, enquanto o Mato Grosso, embora ainda acima dos R$ 350/@, viu sua resistência se dissipar.

    Consumo em baixa: o X da questão que ninguém quer enfrentar

    Mas não é só a oferta que trava o mercado. O consumo interno de carne bovina — já fragilizado pela inflação persistente e pela concorrência com proteínas alternativas — segue em ritmo lento, agravando a pressão sobre os preços. “O alongamento das escalas está diretamente ligado à maior disponibilidade de gado, mas o cenário externo também pesa”, explica Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado. “As exportações brasileiras, especialmente para China, Estados Unidos e União Europeia, são monitoradas de perto, mas a demanda doméstica é que está definhando.”

    O que esperar para a segunda quinzena de maio?

    As consultorias do setor já acendem o alerta: a tendência é de continuidade da queda nos preços, pelo menos até o fim de maio. Enquanto os frigoríficos mantiverem suas escalas confortáveis e os pecuaristas não conseguirem segurar os animais — seja por falta de pasto ou por necessidade de caixa —, a pressão sobre a arroba deve persistir. Para os produtores, a equação é clara: ou vendem agora, com prejuízo, ou apostam em uma recuperação que, pelo menos no curto prazo, não tem data marcada para chegar.