Indústria pressiona preços em meio a demanda desaquecida
O mercado físico do boi gordo iniciou a semana com viés de baixa em boa parte das praças brasileiras, impulsionado pela postura mais cautelosa dos frigoríficos. Segundo dados de 6 de julho de 2026, as indústrias têm testado preços menores diante de um cenário marcado pela demanda mais ajustada, exportações menos dinâmicas e maior seletividade na aquisição de animais terminados.
Escalas curtas travam o mercado, aponta Safras & Mercado
Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, destaca que as negociações seguem travadas desde a última semana, com frigoríficos enfrentando dificuldades para avançar em suas programações de abate. Na média nacional, as escalas de abate permanecem entre cinco e sete dias úteis, indicando que a oferta atende à demanda imediata, mas ainda não oferece folga para a indústria alongar seus estoques.
São Paulo, referência nacional, já sente a queda
Na principal praça pecuária do país, os preços da arroba do boi gordo apresentaram recuo nesta segunda-feira, refletindo a pressão da indústria e a redução das compras chinesas — principal destino das exportações brasileiras. O cenário sinaliza um momento de transição no setor, onde a oferta ajustada convive com a incerteza sobre a retomada da demanda global.
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