Expansão além do frango: tilápia como novo carro-chefe
A GTF, uma das líderes nacionais em avicultura e exportação de carne de frango, está consolidando um megaprojeto de R$ 120 milhões para a produção de tilápia no Paraná. A iniciativa marca a entrada da companhia no mercado de piscicultura, segmento que registrou crescimento explosivo de 132% na produção brasileira entre 2015 e 2024 — salto de 285 mil para 662,2 mil toneladas anuais, segundo dados do Anuário 2025 da Peixe BR.
Consumo em ascensão: saúde e versatilidade impulsionam demanda
O filé de tilápia se tornou um dos alimentos mais procurados pelos brasileiros, com consumo per capita aumentando de 1,47 kg para 2,84 kg por habitante na última década. O crescimento médio anual de 10% reflete a busca por proteínas mais saudáveis e a versatilidade do produto, que se adapta a receitas variadas. A nova unidade da GTF, prevista para entrar em operação plena nos próximos cinco anos, terá capacidade para abater até 100 mil tilápias diariamente, posicionando-se entre as maiores do país.
Paraná: polo estratégico da piscicultura brasileira
O Paraná já responde por mais de 30% da produção nacional de tilápia, consolidando-se como o principal estado produtor. O empreendimento da GTF reforça a tendência de integração vertical no setor, onde empresas do agronegócio expandem suas operações para novos nichos com alto potencial de retorno. Com investimentos robustos e tecnologia de ponta, a fazenda deve impactar diretamente a cadeia produtiva local e nacional, além de ampliar a presença da GTF em mercados promissores.
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