A colheita de café no Brasil, embora tenha ganhado impulso nas últimas semanas com a melhora do clima seco, ainda patina abaixo das médias históricas para esta época do ano. Segundo dados do Cepea, as atividades seguem atrasadas em comparação a 2025, quando muitas regiões já haviam superado a marca de 50% da safra colhida em julho.
Chuvas em junho frearam o ritmo, e El Niño pode piorar
Os atrasos acumulados em junho, quando chuvas atípicas atingiram áreas produtoras como Minas Gerais e Espírito Santo, ainda refletem nos números atuais. Pesquisadores do Cepea alertam que o fenômeno El Niño, que tende a elevar as temperaturas nas regiões cafeeiras, pode agravar a situação, comprometendo tanto a quantidade quanto a qualidade dos grãos nos próximos meses.
Qualidade dos cafés colhidos é a nova preocupação
Além da lentidão na colheita, o setor enfrenta incertezas quanto à qualidade dos cafés já colhidos. A combinação de umidade residual e calor antecipado pode favorecer a proliferação de doenças fúngicas, reduzindo o valor comercial dos grãos. Produtores consultados pelo Cepea relatam que várias praças sequer alcançaram metade da colheita, um cenário que contrasta com o ritmo acelerado do ano passado.
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